味源沾喜拌麵 (油蔥拌醬) ~ 令人難忘的童年古早味

樂樂上菜囉!

今天中午由於是樂樂幼兒園的註冊日,老公特別跟公司請假一天,

帶樂樂去註冊中午回來因為時間很趕,所以就決定在家享用沾喜拌麵,

順便為大家示範一下如何在短時間內弄出營養好吃的乾拌麵。

今天嚐試的是沾喜拌麵的油蔥拌醬口味,每包麵都是獨立包裝相當衛生,

上面還標示了各種網路通路,例如:樂天、YAHOO超級商城跟PChome商店街等…

只要用站內的搜尋引擎輸入〝沾喜〞兩字,就可以找到這一款乾拌麵囉!

當然吃麵還是不忘食安的重要性,沾喜拌麵強調無防腐劑非油炸,

且有通過ISO22000跟HACCP品質認證,台灣製造的好品質說什麼都要給一個機會,

麵條只需快煮3分鐘,跟煮泡麵一樣輕鬆簡單又容易。

相關的營養標示、成分、保存期限跟調理方式等,

消費者比較關注的資訊都標示在包裝的背面,可以說是一目了然啊!

最最重要的有效日期則是打在側邊腰間,怕吃到過期或的朋友們可要特別留意。

打開袋子抽出裸體的麵條,表面看起來平凡無奇,

不過仔細與一般市面上的泡麵比較,可以明顯看得出來麵體沒有經過油炸的痕跡。

包裝內也很單純就是麵跟醬料包而已。

如果什麼都不加就直接吃,其實也很好吃,尤其是想我老公這種上班族,

在公司應該也沒辦法備料加菜,油蔥拌醬口味的沾喜拌麵吃起來充滿了阿嬤的古早味,

加上濃郁的蔥香及豬油的香氣,與夫家的台南口味可以說是一拍即合,

家中吃過的人都讚不絕口,我想很少有台灣人不愛這道地的家鄉味吧!

如果是在家吃變化當然可以多一點,為了讓小孩可以吃的營養一點,

我的作法是加入水煮蛋、黃瓜絲、彩色椒等疏食,也不需要花太多時間

就可以將原本單純的沾喜拌麵,變得營養又豐富,而且在視覺上又漂亮。

完工後我的主要顧客樂樂搶先品嚐,看這滿意的表情就知道成功了。

再做另一碗創意沾喜拌麵,一樣是油蔥拌醬,搭配韓式泡菜、海帶跟水煮蛋,

適合大人在淡淡的夏天沒什麼胃口可以吃,口味略重,

不過沾喜拌麵搭配韓式泡菜與海帶,麵條的Q感與脆脆的泡菜,辣辣鹹鹹很開胃,

大家如果有其他創意的拌麵料理也歡迎一起交流喔!

 

用沾喜拌麵作午餐輕輕鬆鬆就可以搞定我的親子happy lunch time!

看看樂樂與爸爸吃的多開心,嘴巴都合不起來了哈哈~

 

沾喜拌麵的醬料因採用天然發酵、手作日曬的的純釀黑豆醬油所以呈現自然的鹹味,

麵條採用熟成小麥磨成的高級麵粉搭配天然海鹽,以古早手工製麵技術使麵體口感Q彈有咬勁,

麵條久煮不爛也是特色之一,沾喜拌麵除了油蔥拌醬外還有其他口味哦!

◎油蔥拌麵推薦上班族/家庭/親子

◎沙茶拌麵推薦男性族群喜愛

◎椒麻拌麵推薦大學生族喜愛

◎麻油拌麵推薦女性族群適合

 

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