【台北文山區】楓居酒燒日式燒肉居酒屋

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

位於景美捷運站2號出口附近的楓居酒燒，交通便利步行大約五分鐘即可到達，

從外面就可以看到上頭掛滿了紅色的日式燈籠，上頭寫著日式等字樣。

楓居酒燒店內空間小而溫馨，約可容納15~20人左右，分為座位區與吧台區，

食材部分為了新鮮起見，幾乎都是採用限量供應的方式，所以想吃好料也要看運氣，

我們當天特別提早出門卡位，就怕來晚了沒好料可以吃。

為啥說楓居酒燒小而溫馨呢？

因為楓居酒燒還有一個特色就是會幫客人桌邊服務烤肉烤到好在送到你的盤子上，

如果你愛吃烤肉的話一定都有經驗，就是上桌的肉品等昂貴食材，

一個不小心火侯控制不好，就給它燒焦了，整組都不能吃，畢竟吃了傷身，不吃傷心啊~

加上家裡有了小孩後就更不敢去燒肉店吃飯了，一雙手要對付小屁孩都來不及了，

哪還有時間分神烤肉，所以楓居酒燒的桌邊服務真的，足感心！

特別推薦給有小屁孩又想吃燒肉的爸媽們。

楓居酒燒會提供三種佐料，檸檬、蘋果泥和蔥花，可以搭配肉類食用。

和牛牛舌

澳洲進口的牛舌，雙面烤約10秒左右，搭配鹽蔥，滴上檸檬，

吃起來軟嫩又帶脆脆口感，鹽蔥與檸檬的提味之下，蠻可口的。

和牛板腱（澳洲和牛最高等級/限量）

和牛板腱是選用上肩胛部位，分佈均勻的油花，光看讓人流口水，

使用高溫以七分熟烘烤後還保留牛肉原有的甜味及嚼勁，

外觀烤的油亮亮的，內部帶粉嫩的色澤，入口即化的柔嫩口感，

和牛板的肉質真的非常的可口，吃完有種還想再加點的感覺！

生菜組合(包肉)

生菜組合有生菜、黃瓜片和蒜頭片。

帶殼玉米筍

帶殼玉米筍非常的甜又帶脆脆的口感。

醬燒大腸

醬燒大腸有滷過，腸子裡面也清得很乾淨，烤的外皮酥酥的還不錯吃。

Prime牛排

Prime牛排是美國牛非常的大，真的比人的臉還大，喜歡吃肉的人，不能錯過，

牛排也是烤的軟嫩還帶點嚼勁，熱熱的時候入口比較可口，冷掉肉會帶油膩感。

雞軟骨–味噌

我還蠻喜歡吃脆脆的雞軟骨。

大草蝦

新鮮大草蝦吃起來很甜又Q彈的蝦肉。

魚下巴

魚下巴是淡水養殖的鯛魚，烤的微焦帶點金黃色的外皮，

魚下巴的肉也很鮮甜，入口即化！

酒蒸蛤蜊

一碗滿滿的酒蒸新鮮蛤蜊。

奶油三菇

奶油三菇有香菇、杏鮑菇、金針菇，奶油味非常的濃郁。

綜合野菜

綜合野菜有香菇、杏鮑菇、青椒、櫛瓜，吃了那麼多肉類要點蔬菜比較平衡。

山藥明太子

大片的山藥明太子，烤的脆脆的還帶點拉絲，加上上面的明太子，鹹鹹甜甜的感覺。

可爾必思

 

楓居酒燒

地址：台北市文山區羅斯福路六段275-6號

電話：02-2930-3619

營業時間：17:30~02:00

FB：https://www.facebook.com/FengJuJiu

 

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