【南投】台灣十大觀光小城─兩天一夜集集小鎮輕旅行(上 PART 2)

碧雲冰城、集賢農場、場富邑集集大牛角、集集農戶市場

第五站：碧雲冰城

開設位於武昌宮旁的碧雲冰城，是一家擁有30年歷史的古早味冰店，

碧雲冰城的店名的由來是因為老闆的母親碧雲是這間店的創始人，

店內所生產的冰棒最多時全台有20多個通路經銷點，都是由老闆親自開車載送，

最南到墾丁都有機會吃到碧雲冰城所製造的枝仔冰。

 

碧雲冰城除了是小型的製冰廠也同時是販售的店面，店內的冰品從8元~12元不等，

這種便宜到爆炸的價格我看也只有在這裡找的到，

重點是碧雲冰城的枝仔冰好吃的程度完全不輸台電生產的冰品，

其中也有很多全台都找不到的特色口味，如金蕉牛奶、純鮮羊乳、火龍果等…

都是相當具有地方特色的口味，純鮮羊乳真的有羊乳的味道，怕羊騷味的會不敢吃呵呵～

碧雲冰是真材實料，不加任色素或香精，如果來到集集一定要試吃看看，

沒辦法到集集吃也沒關係，因為有宅配服務哦！

 

碧雲冰城

地址：南投縣集集鎮八張街130號

電話：049-276957

 

第六站：集賢農場

921之後老闆原本想開民宿，但為了讓住在附近的婦女有工作可以作，

又沒有季節時效性，所以將集賢農場轉型為類似家庭代工廠製作泡菜，

在類似工廠的室內可以看到婦人坐在小凳子上分裝泡菜。

我們拜訪時剛好是火龍季節所以在做泡菜，老闆娘是烘焙老師所以在中秋節也會做月餅。

除了一般較為常見的台式泡菜，集賢農場還推出全台獨家研發的火龍果泡菜，

泡菜呈現粉紅色澤相當漂亮，口感嗆辣有勁，拿來配飯配麵都很適合。

不過看過集賢農場宅配的泡菜包裝後，發現雖然罐子上有標示泡菜的有效期，

比較可惜的是罐子上缺乏製造日期與生產地址等標示，未來如果想要大量推廣到各大通路時，

恐怕難以通過食品認證的檢驗，不過我相信只要有心，一步一腳印的去包裝改善，

絕對有辦法將集集在地的優良農產品推廣出去的。

走之前好奇卡車上的東西，一看原來是檳榔呵呵～

 

集賢農場

地址：南投縣集集鎮吳厝里集賢街85號

電話：049-2762896

網址：www.ji-shian.com.tw

 

第七站：富邑集集大牛角

位於集集夜市旁邊的富邑大牛角，有點類似台北人熟悉的三峽金牛角，

不過是屬於大尺寸的金牛角，而且店內販售的口味也更加多元，

雖然我個人對於這種硬式的牛角麵包本來就不是很有興趣，

不過在富邑集集大牛角我發現另一項隱藏版的美食。

老闆去華山基金會學來的起司乳酪包、起司南瓜包跟燻雞肉包，

由其是燻雞肉包只有每周六才有賣，我的運氣不錯當天剛好吃到剛出爐的燻雞肉包，

包子皮蒸的鬆軟可口，內餡是軟嫩多汁的黑胡椒燻雞肉丁，

這幾款包子不僅口味獨特好吃，而且盈餘的一部分還會回饋給華山基金會，

可以說是公益包子也不為過。

 

富邑集集大牛角

地址：南投縣集集鎮民生路150號

電話：049-2764909

 

 

兩天一夜集集小鎮輕旅行（全文）：

峰古早味傳統美食、集集大山秋水緣影雕工作室、集集山蕉歷史文化館、武昌宮

http://blog.xuite.net/sylvia128/blog/171460502

碧雲冰城、集賢農場、場富邑集集大牛角、集集農夫市場

http://blog.xuite.net/sylvia128/blog/172535973

集集火車站、一億香蕉冰淇淋與山蕉蛋捲、集香食品-集集火車票餅風、風車轉轉餐廳

http://blog.xuite.net/sylvia128/blog/172140552

集集農場民宿

http://blog.xuite.net/sylvia128/blog/172687475

月早姨菜園、綠色隧道、戰車公園、隘寮驛站追風市集

http://blog.xuite.net/sylvia128/blog/172552054

如果想更了解集集迷人的地方，可以到

集集鎮文化觀光網站：http://travel.chi-chi.gov.tw

 

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