【台北東區】Pizzeria Passione 帕希諾窯烤拿坡里坡薩專門店

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

開設位於東區明曜百貨公司巷弄內的Pizzeria Passione帕希諾窯烤拿坡里坡薩專門店，

因為相信傳統的美好，在口味上走的是正統又道地的義式拿坡里口味，

遠赴義大利學藝的主廚Pasquale認為堅持傳統口味，不求新立異，

不因成本考量而用不好的食材，才能讓更美味的食物流傳下去。

外面露天的小平台上用餐，晚上打上燈光後氣氛更是讓人迷人，

透過玻璃可以看到從義大利空運來台用龍眼木柴燒的專業窯烤爐。


一進帕希諾門口，店員會用流利的義大利文歡迎詞歡迎你，

左邊可以看到半開放式的廚房和小吧台，可以親眼看到廚師做餐點和烤pizza的過程。



帕希諾用餐的環境相當寬敞舒適，店內的簡約時尚裝潢與氣氛則由伊藤晃一主導，

伊藤一直想創造一個讓員工與顧客在這樣的環境都感到幸福的店舖，

認識Pasquale後發現兩人對於美食與服務的理念相同一拍即合，帕希諾就此誕生。


凱薩沙拉 NTD210元

凱薩沙拉有蘿蔓葉、番茄、西芹絲、培根、帕馬森起司粉、小圓硬麵包與凱薩沙拉醬，

清脆的蔬菜與加入了鯷魚提味的凱薩沙拉醬再灑上香濃的起司味，口感相當鮮甜清爽。





瑪格麗特(E.X.T.)蛋奶素 NTD280元

屬於極薄皮的PIZZA，內容物有Mozzarella起司、蘿勒、櫻桃番茄與初榨橄欖油，

拿波里式的pizza口感屬於濕滑軟嫩，添加的是水分多Mozzarella起士，所以不會牽絲，

確實與台灣一般吃到的厚皮酥脆口感為主的pizza有很大的不同。

卡布里喬沙 NTD390元

內容物有番茄醬、洋菇、朝鮮薊、熟火腿、橄欖、Mozzarella起司、蘿勒與初榨橄欖油，

真的是皮薄餡多，上頭的大塊的朝鮮薊吃起來類似竹筍的口感，可以說是相當獨特的異國料理。

Pizza也可以搭配黑胡椒和辣橄欖油來提味哦！




巧克力頑皮小孩 NTD180元         

巧克力頑皮小孩是拿波里餅皮的邊邊部分做的，一條一條炸的酥脆的麵糰裹上巧克力漿，

搭配草莓與藍莓和杏仁片，口感酥酥脆脆又紮實的相當特別，算是帕希諾的特色甜點。

薑汁汽水 NTD80元

一般只有國外跟進口海外商品的超市才買的到的薑汁汽水，

居然在這裡也喝的到ㄟ…承恩一看到就超興奮的，這是他必點的飲品之一。

焦糖瑪奇朵 NTD150元

喝起來有點類似黑巧力味的焦糖瑪奇朵，口感苦中帶甜，

不過對於晚上用餐不敢喝咖啡的我來說，算是無咖啡因的好選擇。

Passione，義大利文意思是熱情的意思，所以老闆希望店員帶著熱情的心服務顧客，

和製造每一道餐點，讓顧客用餐感受到幸福，如果喜歡濕滑軟嫩口感的pizza，

可以到帕希諾試試看，帕希諾不定期會有不同的優惠活動，

詳細的活動內容可以上帕希諾的FB查詢喔！

 

 

PASSIONE 帕希諾窯烤拿坡里披薩專門店

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓

電話：02-27783030

FB：http://www.facebook.com/pizzeria.passione.tw

 

 

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