台北米其林中餐廳推薦國賓中餐廳，國賓中餐廳作為頂級精緻中式料理的代表，
長期以來深受饕客喜愛，主打粵菜與川菜不僅保留了傳統的風味，
更融入了創新的烹飪技藝， 使得每道菜肴都帶給人驚喜感。
國賓川菜廳與國賓粵菜廳一直都是饕客的最愛，
而搬遷後國賓大飯店將兩者結合成國賓中餐廳，
是台北必吃得川菜、粵式餐廳也是台北老饕聚餐宴客首選！
台北國賓大飯店改建進行中，A CUT牛排館、國賓粵菜廳、國賓川菜廳，
去年搬遷至台北市遼寧街富邦遼寧大樓，捷運南京復興站1號出口，
出口旁就是富邦遼寧大樓，大樓有附停車場，附近也有許多收費停車場。
台北米其林中餐廳推薦 國賓中餐廳訂位包廂
遼寧國賓中餐廳一樓有專屬的手扶梯可直接到二樓，即可抵達 A CUT 及國賓中餐廳。
主餐區以藍紅色方格地毯鋪底，而牆面掛有原國賓飯店大廳的「夜宴圖」，
整個用餐氛圍以中國風混搭現代感的創意美學，呈現高雅的精緻中餐廳。
遼寧國賓中餐廳即使平日用餐時間也常常滿座，建議來用餐前先預訂。
台北聚餐宴客餐廳推薦 國賓中餐廳米其林推薦
國賓中餐廳連續 4 年獲得米其林餐盤推薦，也榮獲 2 年 500盤的肯定，
色香味俱全、兼具擺盤的藝術美學是台北頂級川粵菜代表餐廳。
國賓中餐廳的椅子有貼心設計，座墊下了拉出活動板子方便放包包。
入座後，服務人員會送上熱茶，有烏龍茶、鐵觀音、普洱茶、茉莉花茶可選擇。
暖暖身，準備迎接經典「七蜜果盛宴」視覺與味覺之旅。
台北必吃得粵式餐廳 遼寧國賓中餐廳推薦 夏日菜單、必點料理價位
無論是喜歡清淡口味的食客，還是偏好重口味的人群，
都能在遼寧國賓中餐廳找到屬於滿足自己的味蕾。
國賓中餐廳將菜餚加入盛夏水果，將傳統古法與創新廚藝巧妙融合！
清爽繽紛的「七蜜果盛宴」8/12 起在「國賓中餐廳」、「天母國賓中餐廳」全新上市！
國賓中餐廳不僅是一個品味美食的場所，更是感受美食文化的天堂。
遼寧國賓中餐廳 酒糟醉鴨舌 NT$780
這一道是來國賓中餐廳必點前菜，
以枸杞、當歸、川芎、甘草片、花椒、老薑片及紹興酒製成醉汁，
鴨舌川燙後冰鎮去骨，浸泡於醉汁中，使其充分吸收香氣。
入口有淡淡的酒香，脆口的鴨舌搭配水果塊，
甜鹹風味及醇厚酒糟香氣在口中層層綻放。
遼寧國賓中餐廳 香芒雞件左沙律 NT$1080
這道是一雞兩吃，光是視覺就讓人流口水還誤以為是片皮鴨，
金黃酥脆的脆皮雞與芒果結合，迸出清新與創意的美味佳餚，
雞皮的油脂香味與芒果的香甜結合，在口中幻化成清爽滋味。
一旁的手撕雞肉搭配香酸柚子肉，再淋上新鮮芒果泥，
鹹鹹甜甜，豐富的層次堆疊出夏日的美味！
遼寧國賓中餐廳 香辣綠竹筍 NT$680
香辣綠竹筍真的色香味俱全，每一口雕花筍塊很鮮甜又清脆，
滿滿紅通通的乾椒不但不會辣，反而還越吃越涮嘴！
嚴選台灣夏日盛產的綠竹筍，口感纖維細緻的綠竹筍，川燙後迅速油炸，
花椒粒爆香釋放出椒麻香氣，搭配紅油火鍋底料及乾辣椒翻炒，香氣四溢。
遼寧國賓中餐廳 山楂脆脆茄 NT$580
這一道，一定要介紹不敢吃茄子的朋友，真的太好吃了！
外酥內嫩的茄子，入口有淡淡的檸檬果香，酥脆又清爽。
剝去紫色外衣的素白茄子切成小地瓜樣，裹上酥炸粉後炸成帶著空氣感的酥香，
以糖、醋炒製成清爽的糖醋汁，搭配開胃的山楂片與香甜桂花。
遼寧國賓中餐廳 開水白菜雞豆花 NT$420/位
開水白菜雞豆花是一道功夫菜，清澈的湯頭，
但一口喝下就會發現它的滋味萬千，絕對不是像外表一樣那麼簡單！
雞湯裡有清江菜與手工雞豆花，入口滑嫩濃厚又鮮甜，非常特別。
遼寧國賓中餐廳 蘿蔔千絲酥 NT$240 / 2個
喜歡港點，必點國賓中餐廳酥酥的蘿蔔千絲酥，
手工酥香餅皮與清甜的蘿蔔絲內餡，口感柔軟溫潤的美味，
讓姐姐妹妹們也愛不釋口。
遼寧國賓中餐廳 20年陳皮咕咾肉 NT$680
外皮炸到酥脆的排骨肉，搭配鳳梨、青椒、子番洋蔥與梅茄，
佐以20年陳皮的番茄糖醋醬並上方點綴炸過的20年陳皮絲，
入口酸酸甜甜，相當涮嘴又開胃。
將珍貴的20年陳皮浸泡至軟化，加入番茄糖醋醬內，散發濃郁甘香。
遼寧國賓中餐廳 梅乾蒸星斑 NT$1280 / 四卷
肉質鮮嫩細緻的紅條魚，加入蠔油、魚汁調味，並以日曬風乾的梅乾菜增添甘鹹香氣。
以清蒸的方式讓魚肉的鮮甜味釋放，魚肉的鮮味與梅乾菜的香氣，每一口都讓人沉醉不已！
遼寧國賓中餐廳 芒果椰子涼糕 NT$320 / 四入
夏天必吃芒果甜點，以層層芒果與椰汁凍製成的涼糕，
濃郁的芒果果香，香甜沁涼的滋味，為「七蜜果盛宴」劃下句點。
台北國賓大飯店 / 國賓中餐廳 (富邦遼寧大樓)
地址：台北市中山區遼寧街177號2樓 (捷運南京復興站1號出口)
電話：02-2536-2370
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
網址：https://www.ambassador-hotels.com/tc
店家/景點資訊
- 店家名稱：台北國賓大飯店 / 國賓中餐廳
- 所在地址：臺灣台北市中山區遼寧街177號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：02-2536-2370
