八條老宅麻辣鍋，香氣迷人、魅力無窮！
只要吃過一次，就會上癮和聞香而來，愛上它的湯頭、鴨血、肉品等….
吸引人想回訪，再吃上一回、又一回….享受那誘人的滋味。
位於八條通巷弄內的八條老宅麻辣鍋，
從中山捷運站慢慢走過來需要十分幾鐘可抵達。
上次來在一樓用餐，這次聚餐比較多人，所以被安排在二樓，
八條老宅麻辣鍋二樓有二個大圓桌和獨立的包廂，包廂內還有沙發可以坐，
空間非常的明亮舒適，讓我們一群人很自在的享受美味麻辣鍋。
來八條老宅麻辣鍋一定要點鴛鴦鍋，麻辣湯頭是重慶火鍋，麻大過辣，
湯頭溫潤的辣，喝起來香也順口，很適合煮肉類，
麻辣鍋可以調辣度，有微辣、小辣、中辣、大辣。
白湯是使用骨頭熬煮的湯底，比較清甜，
有大白菜、蔬菜、排骨酥和凍豆腐，適合煮海鮮類。
八條老宅麻辣鍋的麻辣鴨血超級好吃，湯頭的豆腐跟鴨血各有二十塊，
鴨血非常的Q彈又嫩，也很入味，讓人吃了會上癮。
上次到八條老宅麻辣鍋主要品嚐肉品類，這次的主角是海鮮拼盤，
海鮮拼盤事先要預約，按照預算可以安排各種海鮮，
最低的消費金額是NT$5000起跳，
海產都是老闆親自當日一大早去漁市採買的新鮮海鮮，
海鮮饗宴通通在這一盤，有淡菜、黃雞魚、鮮蚵、扇貝、沙母、澎湖小捲、干貝，
非常的豐富又霸氣，一上桌征服大家的目光，
連隔壁桌用餐的外國客人都跑來借拍照哈！
請看看來自越南的沙母，滿滿的蟹膏，非常的新鮮又香濃，
馬祖淡菜和鮮蚵好大顆又飽滿，好喜歡細緻清甜的干貝，
黃魚肉片很細嫩又甜，魚骨還可以放進湯頭裡熬煮，讓湯更鮮甜，
海味野生澎湖小捲清甜又彈牙，山珍海味一次嚐盡絕對值回票價！
Prime無骨牛小排
八條老宅麻辣鍋的肉品都很頂級又厲害！
嚴選優質無骨牛小排，每一片都切的有厚度，雪花勻稱的分布帶來滑順口感，
放入鍋中輕涮幾下看著肉品由紅轉白即可，軟嫩的滋味帶出鮮美鹹香，
讓人意猶未盡，一片接著一片停不下來。
Prime莎朗
雪白油脂點綴著這大片莎朗，可口誘人，厚實帶著適當嚼勁，
牛肉獨有的香氣更是在齒頰間饒繞四散，絕對讓人沉醉的極致美味上！
本地黃牛胸肉
本地黃牛胸肉的八條老宅麻辣鍋的招牌，肉片上的白白的不是油畫脂哦！
牛胸肉輕柔的川燙幾秒，呈現波浪就可以直接享用，很脆脆的口感。
老饕豬肉
這也是八條老宅麻辣鍋的招牌，越煮越甜，
老饕豬肉在燙熟後有的Q彈誘人的美味，下鍋涮煮後釋放肉汁精華，
提昇湯頭風味，豬肉特有的香甜在嘴裡擴散，帶有咬勁的口感。
水蓮菜
水蓮菜很有水份多，咬起來青脆。
芋頭冬瓜
越煮越久，吸收滿滿湯汁又保持綿密甜脆口感。
生腐皮
八條老宅麻辣鍋的生腐皮有豆香味，容易咬又嫩。
鴻喜菇
綜合餃類
綜合餃類有手工製作的魚餃、燕餃和蛋餃，手工與一般的口感果然不一樣。
排骨酥
排骨酥外酥內軟，放到湯內煮過後，味道依然令人越吃越涮嘴！
三拼
三拼是八條自己滷的，有滷大腸頭、滷大牛筋與滷牛肚，
大腸頭、牛筋與牛肚在麻辣湯頭越煮越香，非常入味又軟嫩香滑的口感。
綜合丸類
綜合丸類有牛肉丸、花枝丸、香菇丸、胡椒豬肚丸、芋頭丸、香芹丸，
丸子也是新鮮手工的，很脆彈帶勁，咬下肉汁奔流滿口肉香，
吃的出使用真材實料，最喜歡吃牛肉丸、花枝丸和香芹丸。
老油條
當天在八條老宅麻辣鍋與朋友享用豐盛的大餐，
真的吃的開心也聊的很盡心，偶爾聚一聚陪養友情真的很不錯！
檸檬冰沙
酸酸甜甜的，清爽又涼爽，做為餐後甜點很完美！
八條老宅麻辣鍋
地址：台北中山區林森北路133巷3號
電話：02-2562-2015
營業時間：17:00-24:00
FB：八條老宅麻辣鍋
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店家/景點資訊
- 店家名稱：八條老宅麻辣鍋
- 所在地址：臺灣台北中山區林森北路133巷3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：02-2562-2015
