【六張犁美食】神樂坂割烹無菜單日本料理餐廳，六張犁日本料理、六張犁居酒屋、台北無菜單料理推薦！

台北人氣無菜單日式料理希薇亞推薦神樂坂割烹！

神樂坂割烹嚴選新鮮食材，用精湛專業的刀工和手藝做出令人驚豔的料理，

師傅擁有二十多年的經歷淬煉，加上真材實料的新鮮好料，

讓人無法拒絕的魅力，享用完餐點不只帶著滿足的胃也帶回家一份美味的回憶！

六張犁日式無菜單料理推薦 神樂坂割烹

神樂坂割烹開設位於六張犁捷運站正對面，交通超級方便，

以平實的價格做出無菜單料理等級的日式料理，是老闆創業的經營理念，

希望能讓更多喜歡精緻日式料理的朋友，能夠不僅僅能在特殊的紀念日才願意吃，

而是在想吃的時候就可以犒賞自己一下的感覺。

信義區六張犁美食餐廳推薦 神樂坂割烹無菜單料理訂位

神樂坂割烹的店內裝潢實在不像典型的日本料理店，

反而更像是一家餐酒館的感覺，分為不同用餐區，

搭配柔和燈光，塑造出舒適的氛圍。

真的愛吃日本料理的人都知道，吃日本料理除了吃食材有的時候更是吃技術，

像神樂坂割烹的師傅才十幾歲就進入這個行業，浸淫了整整 20 年，

也曾師從日籍師傅學習料理的技法，所以那種專業職人的精神，令人敬佩！

台北日式無菜單料理推薦 神樂坂割烹無菜單價格

當日我們是享用神樂坂割烹單點品項，不過神樂也有提供無菜單料理，

無菜單料理套餐價位有 NT$1480、NT$1880 和 NT$2280，

不知道要如何下手，可以跟師傅說明預算讓他為你做安排，

一入座就送上熱茶，席間也不斷補熱茶，從細節就可以看出店家的用心，

神樂坂割烹選用來自日本東京的玄米茶，現泡的熱茶，溫和甘甜，口中余韻不錯。

海帶芽佐特製醬水果醋，很開胃！

日本子持牡丹蝦

味道不僅鮮而且綿中帶脆，那鮮嫩和入口的甜，真的是一吃驚豔！

烘蛋

烘蛋也被稱為厚蛋燒，一般在無菜單料理店才吃得到的，

沒想到神樂坂割烹可以吃到，鬆軟絲潤的口感帶淡淡的香氣。

炸過的牡丹蝦頭夾入飯，吃起來別有一番滋味！

比目魚鰭邊肉

微炙燒後逼出的油脂與焦糖香氣完美合而為一，與醋飯的比例巧妙混搭，

化入舌尖的滋味令人難以忘懷，帶有淡淡的牛奶香氣，

一口一個，一上桌瞬間秒殺！

鮭魚卵

咬下去鮭魚卵在口中醬爆的感覺，滿滿鹹甜如大海的味道，真的是太爽了！

鰹魚

粉嫩的鰹魚肚握壽司，口感嫩鮮甜，食材新鮮、米飯Q彈不鬆散，

一口吃下盡是鮮美滿足。

北海道生鮮大干貝

北海道生鮮大干貝，入口清甜軟嫩，充滿自然的味道，更令人意猶未盡！

旗魚

軟綿綿又清甜的旗魚在嘴裡化開的鮮甜滋味超滿足！

生牛肉

神樂坂割烹選用Prime等級無骨牛，看看這油花的分布真是美呆了！

輕輕放入口中，柔嫩的肉質，讓人一試成癮！

胡麻豆腐

看似簡單的炸胡麻豆腐，沒想到一口咬下，好好吃哦！

酥皮下嫩Q的口感，好像在吃 moichi 的感覺，

炸胡麻豆腐還有一片細嫩的魚片，陰藏在蔬菜下方，帶給人驚喜感。

松子蘿蔓龍鬚蝦

炸過的鮮蝦放上大片的蘿蔓葉，搭配龍鬚絲再淋上神樂坂割烹特製檸檬沙拉，

撒上松子，豐富的口感，香酥爽脆帶鮮甜，讓人無可挑剔的的美味。

花魚一夜干

花魚一夜干肉質就像鮮魚一樣富有彈性，烤過後香氣誘人，

口感純粹細緻，味道鮮甜又嫩，搭配紫蘇梅和淋上金桔汁提味。

枯木山藥捲

神樂坂割烹的創意料理，擺盤像個枯掉的樹葉，

將山藥佐上味噌卷入鮮蝦，鮭魚卵點綴，再依炸山藥皮當掉落的葉子，

每一口味道皆是這麼地用心與獨到。

稻庭烏龍冷麵

稻庭烏龍冷麵好適合夏天來一份，

細麵條的Q度與咬勁讓人感到驚豔，搭配上特製醬汁，

口感滑順沁涼，可以感受到日本人吃麵用吸的感覺哈！

喜歡重口味可以將芥茉、七味粉和蔥與醬汁混合。

黑胡麻布丁

神樂坂割烹自家手工甜點，黑胡麻布丁淋上黑糖，滑嫩口感，

每一口都有芝麻濃郁的香氣。

神樂坂割烹店內也有提供各式日本酒。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

 

神樂坂割烹 Kagurazaka Kappou restaurant

地址：台北市信義區和平東路三段177號 (捷運六張犁站)

電話：02-2377-1011

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30 (週一公休)

FB：神樂坂割烹

 

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