位於捷運南京復興站附近的海繩Umi Nawa,Utopa Coffee,
一間日本料理結合咖啡廳的餐廳,店面外觀散發著海洋氣息味,
海繩的老闆過去曾經在海外生活過一段日子,
所以吃日式料理喝咖啡一直是他的生活日常,
但回台後發現日式料理在台灣總讓人感覺昂貴、正式又傳統,
無法走進一般人的生活日常,所以打造了這間充滿日式生活感的海繩,
希望來海繩吃日式料理就像喝咖啡一樣,輕輕鬆鬆的成為每個人的生活日常。
一進海繩Umi Nawa,被這外高腳椅區吸引了,
因為光線充足樹木扶疏,是打卡拍照取景的好地方。
圓弧形的飲料吧台讓人看了就很舒服。
海繩Umi Nawa店內裝潢簡單明亮、乾淨整潔,
充滿日式風格的元素,空間非常大分成不同區,另外還有一間小包廂,
加上店內架上有很多有趣的桌遊或是有點年代感的古玩,
相當吸引小朋友的注意力。
海繩的老闆應該也是一個喜愛大海的人,店內放的衝浪板,
以樂順手拿來當拍照的道具,真是帥呆了!
干貝海膽漢堡 NT$290
海繩Umi Nawa的干貝海膽漢堡好特別,
以大干貝為漢堡搭配海膽與鮭魚卵,光看就讓人覺得過癮!
入口一撮一撮的鮭魚卵,輕輕一咬,會有小爆漿,爆出鹹味,
讓嘴巴吃起來一點也不會寂寞,加上甜甜的干貝與海膽,大口吃更滿足!
茶碗蒸 NT$100
當海繩Umi Nawa店員強力推茶碗蒸並說與其他家不一樣,心裡想“真的嗎?”
果然送上桌沒讓人失望,上面鋪滿海鮮,用料實在又豐富,
有蝦仁、扇貝、甜不辣、魚板、雞肉、花椰菜、豆皮…
蒸蛋口感就不必多說,融入了海鮮的精華,滑嫩鮮甜。
鮭魚龍蝦加州捲 NT$320
瞧一顆一顆晶瑩剔透的鮭魚卵,散發出吃它的邀請,
炙燒鮭魚、鮭魚卵、龍蝦沙拉交織出豐富鮮美滋味,
絕對能征服熱愛鮭魚的好胃口,吃完好飽又滿足!
奶油蟹爪 NT$140
炸至金黃酥香的奶油蟹爪透著迷人的氣息,
外酥內綿密伴隨著奶油香在口中迸發,不論大人小孩都喜歡!
酒蒸蛤蜊 NT$140
食材只要新鮮就好吃又美味,蛤蜊吃進嘴裡有淡淡的酒香氣!
鹽烤安格斯無骨牛小排 NT$300
鮮嫩的無骨牛排經過主廚巧手製作,鎖住肉汁,
保持軟嫩口感,搭配炸蒜片,香酥鮮嫩的滋味讓人一口一口停不下來!
綜合握壽司5貫 NT$250
綠色香菜葉、紅色小蕃茄、白蘿蔔絲加上新鮮紅魽、鮭魚、青魽、鯛魚與天使蝦,
新鮮的食材配色,簡直像是握壽司花園般的美麗,建構出素雅簡單的日式和風擺盤,
最喜歡還是鮭魚,油潤滑口的肉質和甘美彈牙的米飯結合,讓味覺鮮活起來!
白色戀人 NT$140
這杯是為了聖誕節推出的,其實是瑪奇朵搭配鮮奶油與巧克力、堅果脆片,
濃醇絲滑的極致好口感,喝上一口,彷彿有種浪漫與幸福風味!
紅茶拿鐵 NT$110
紅茶拿鐵溫潤的口感,清爽淡雅的滋味。
手工水果茶 NT$130
選用海繩Umi Nawa自調的手工水果醬,調出琥珀色的色澤,
滋味酸酸甜甜,伴隨冰涼快感,在舌尖交織纏綿令人醉心!
平日中午來到海繩Umi Nawa還有商業午餐哦!
在舒服的環境、貼心的服務,享受一份美好餐點,
讓你帶著滿足的胃與心回辦公室,迎接下午的挑戰!
海繩Umi Nawa Utopa Coffee
地址:台北市中山區合江街31巷14號 (捷運南京復興站1號出口)
電話:02-2518-9236
營業時間:10:30-21:30 (週二休)
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