【台北信義區】台北市政府新村불고기韓式鐵桶烤肉，正宗韓風鐵桶立燒

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

新村불고기韓式鐵桶烤肉位於市政府捷運站一號出口旁邊巷子內，

相較於隔一條馬路的信義計畫區每天人來人往車水馬龍的熱鬧景象，

其實市政府捷運站一號出口旁邊巷子內也有很多不為人知的美食好料值得一試。

新村불고기韓式鐵桶烤肉是老闆親自飛到韓國首爾去向名店討教燒肉醃製的配方，

後來經過微調後引進台灣，試營運初期僅提供豬五花跟牛小排兩種烤肉，

加上韓國泡菜、生菜無限供應，之後會陸續增加品項。

新村불고기韓式鐵桶烤肉店內店外都播放著動感的K-POP舞曲，

內部一座一座五彩繽紛的的鐵桶，其實是烤爐，透過特殊設計不用怕被燙著，

每個鐵桶烤爐正上方都有一個獨立專屬的排油煙管，才不會烤肉吃到最後全身都是烤肉味。

由於試營運初期強調正韓風所以店內都沒設半張椅子，

這對於習慣坐著吃飯的台灣人來講實在是一大挑戰，

老闆後來也順應民情做出調整，據說已下訂的椅子就快要送過來了，

可說是腿軟一族的大好消息。

新村불고기韓式鐵桶烤肉的飲料其實很有特色，

其中許多樂天水果氣泡酒，在台灣一般的韓式料理餐廳都很少見，

老闆說這些飲料很多都是在韓國也才剛上市沒多久他就引進了，

相當適合喜歡嚐鮮的朋友。

新村불고기韓式鐵桶烤肉一個爐最多容納五個人，

如果超過就必要要開第二個爐，才不會太過擁擠。

新村불고기韓式鐵桶烤肉有提供特無限製醬料、蒜片、辣椒、辣油、泡菜、生菜，

只有辣拌蔥絲與起司各加點一份需要NTD50

新村불고기韓式鐵桶烤肉每個爐都派出一位烤肉達人提供桌邊服務，

避免顧客因為烤肉技巧生疏把肉烤壞了，反而對新村불고기韓式鐵桶烤肉留下不好的印象，

這種貼心的服務，對於吃烤肉愛動口不動手的人，真的是太重要了！

豬五花

把肉片放上烤爐上，沒多久就能聽到滋滋作響的聲音，邪惡啊！

豬五花有醃製過，所以特別入味，烤至兩面焦香帶微脆，單吃就夠味。

搭配鹹鹹甜甜的韓式沾醬，又不同風味。

與起司醬一起吃，真的太犯規了！

層次鹹香，美味動人，挑逗人家味蕾極限！

完美的肥瘦比例，搭配生菜、香辣微酸的泡菜、辣椒、蒜片更是爽口又開胃。

牛小排

一樣有先醃漬處理過的牛小排，經過高溫燒烤後肉汁精華與調味自然相融，

軟香的口感中帶著嚼勁與柔嫩的香氣，令人難以招架！

牛肉柔軟入味，搭配綠色生菜、紅色辣椒與辣拌蔥絲，提香增色！

白飯

來新村烤肉用餐打卡+分享就送超大的天使蝦。

肥美的天使蝦，紮實彈牙又新鮮。

當天嚐試了小朋友最愛的香蕉牛奶，跟酒精濃度只有3%的葡萄跟芒果酒，

喝起來微醺的感覺很舒服讓人有種昏昏欲睡的感覺。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

 

新村불고기韓式鐵桶烤肉

地址：台北市信義區基隆路1段147巷5弄3號 (捷運市政府站1號出口)

電話：02-2749-1399

營業時間：週一~週日 11:30~14:00 17:00~22:30

FB：https://www.facebook.com/sinchon2016/

 

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