【台北天母】天母棒球場。CA rolls’美日式料理，意想不到的異國風味

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

位於天母忠誠路上著名的順成麵包店巷子裡面的CA rolls’美日式料理，開店至今一年多，

由於老闆Aaron高中畢業就赴美求學所以說了一口流利的英文，

加上家中在德州達拉斯已經營這類餐廳有30幾年，

可以說是家學淵源對於這些美日式fusion的異國料理可以說是如數家珍，

所以仔細觀察來CA rolls’用餐的顧客也有相當大的占比是旅居台灣的外國人。

CA rolls’店內的用餐環境寬敞又舒適，牆上用黑膠排出的CA兩個字也別有風格，

後來聽老闆解釋才知道，大家都以為CA是加州的意思，

其實店名C.A.是Christy和Aaron兩個人的名子縮寫，

而他當初也算是為愛浪跡天涯才回到台灣的就是為了Christy這個女生，

CA rolls’店名背後原來還有這一段浪漫的愛情故事，還真的是不問不知道。

由於來CA rolls’用餐的客人蠻多是外國人，大家都知道外國人喜歡用餐時配酒，

這時如果有舒適的沙發配上一點輕食，自然就很放鬆讓人可以好好聊天。

CA rolls’乾淨明亮的壽司吧檯，清楚看得見師傅做料理，

認真料理美食的神情實在是太帥氣了。

CA rolls’不定期也會推出新餐點

開胃菜是一些爽口的漬物。

CA蛤蠣濃湯

香濃的蛤蠣濃湯，很好喝而裡面還蠻多蛤蠣的。

蜜月 NTD60元/顆

由翡翠椒、蟹肉跟美式乳酪組合而成的創意料理，

不僅有創意又好吃，口感多元豐富希薇亞真的有被驚豔到。

鮭魚生魚片(四片) NTD160元

油質豐富的鮭魚生魚片，鮮甜軟嫩， 讓人忍不住露出滿足的表情！

北海道鮮干貝(兩顆) NTD200元

鮮嫩的干貝上頭用火微微炙燒過，在搭配上咬下去會醬爆的魚卵跟青蔥，

多層次的豐富口感一次征服！

蝴蝶之吻 NTD240元

樂樂指定要吃的蝴蝶之吻，用鮭魚、蟹肉、飛魚子、蘆筍跟特製的橙醋製成，

吃起來清爽不油膩，咬下去又可以吃到脆脆的蘆筍。

焗烤蒜香奶油明蝦 NTD220元

焗烤味香濃加上肉質鮮甜的大明蝦，塊頭大，肉飽滿，讓人垂涎三尺，

可以說是大人小孩都適合的一道菜。

骰子牛 NTD360元

新鮮現煎的骰子牛，火候拿捏得恰到好處，香嫩多汁不會過柴，

可搭配洋蔥跟辣椒絲一起吃，堪稱絕配。

金沙明太子軟絲 NTD250元

烤的香噴噴的軟絲，上面鋪上一層鮮甜的明太子金沙，雖然熱量是高了點，

但是實在太好吃了，鮮甜Q彈，減肥是明天的事情。

炙燒鴨肝無骨牛小排(一貫) NTD140元

味道超鮮美，油質滑嫩在口中化開的感覺，真是極品啊！

炙燒海膽醬鮭魚握壽司(一貫) NTD100元

細膩油花在鮭魚片上，經過高溫燒烤後立刻釋放出精華，

甜嫩多汁的美味讓人一吃就愛上。

炙燒比目魚菲力握壽司(一貫) NTD80元

味道鮮甜入口即化的比目魚搭配醋飯，在嘴裡化開的滋味超滿足！

拉斯加斯卷 NTD280元

拉斯加斯卷有炸蝦、雪蟹肉、馬鈴薯脆片酪梨上面鋪蟹肉跟主廚特製醬，

這種屬於美式的壽司吃起來很清爽，喜歡搭配馬鈴薯脆片的酥脆口感，

大家在台灣比較少有機會接觸可以嚐試看看。

新鮮水果茶 NTD110元

夏天喝一杯透心涼的水果茶暑氣全消。

現榨柳橙汁 NTD100元

真的是現榨的因為喝的倒滿滿的果粒跟纖維喔！

 

CA rolls’美日式料理

地址：台北市士林區忠誠路二段140巷3號

電話：02-2872-7188

營業時間：11:30~22:00 Sun~Thu / 11:30~23:00 Fri~Sat

FB：https://www.facebook.com/CArolls2015/

 

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