【台北大安區】炙酒宅居酒屋

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

炙酒宅位於捷運六張犁站站附近步行5~10分鐘即可到達，

附近因位處台北市邊緣地帶所以車流量並不多，寧靜的週末夜晚在居酒屋吃上一攤，

就連不愛喝酒的我也覺得是個不錯的選擇。

炙酒宅店內不似其他居酒屋的店那麼擁擠狹小，裝潢走lounge bar的風味，

座位以包廂設計區隔，一樓約有三個包廂區，

每一個包廂約可容納6~8人，重點是不用窩在小板凳上坐，

有靠背的沙發吃起東西來總是舒服的多。

當然如果客人喜歡坐在傳統式的吧台喝酒，當然也是有長腳椅可以坐的。

炙酒宅地下室有個大包廂，還有一個特色就是老闆很愛乾淨，

所以在地下室弄了兩間又大又乾淨的洗手間，

完全顛覆了我對於一般居酒屋那種所有的空間都是擠出來的印象。

味噌黃瓜 NTD90元

脆爽冰涼的黃瓜搭配淡淡的味噌還不錯吃。

糖醋蘿蔔 NTD60元

酸酸甜甜又脆又開胃。

和鬼鍋陸上雙人套餐 NTD1400元

日式麻辣火鍋在居酒屋算是稀奇的，不過如果在寒冷的冬天吃上一碗，

老闆精心用鬼椒調製而成的火鍋湯底，那種麻而不辣的口感，爽度真的不言而喻，

濃郁乳白的湯頭，以昆布柴魚再加上多種蔬菜費時熬的日式火鍋，越喝越上癮！

蔬菜盤有高麗菜、玉米筍、杏鮑菇、香菇、番茄、麵條、韓國魚板和香菇貢丸

香菇貢丸

大顆的香菇貢丸，餡裡包著香菇肉，咬下去還會噴汁，香菇味道很香濃。

櫻桃鴨肉

來自宜蘭的櫻桃鴨肉，肉質粉嫩帶點油花，煮一下肉不會太老，

鴨肉的口感才不會乾澀，比較細嫩。

松坂豬

松坂豬蠻脆帶有Q度的口感。

梅花豬

梅花豬肉片夠大，下鍋川燙後的梅花豬肉片，吸收到湯汁顯的更甜的口感。

牛胸腹肉

吃牛肉片只要下鍋來回幾下保持粉粉的顏色是最佳的口感。

 

整體來說和鬼鍋陸上雙人套餐分量還蠻多的，尤其是愛吃肉的人會吃的很過癮，

炙酒宅居酒屋在肉片上給的很大方，蔬菜方便比較少，愛吃蔬菜的可以另外單點，

日式火鍋能夠在居酒屋吃到也很少見，算是炙酒宅居酒屋的特色，

吃完火鍋如果還有空間可以嚐試炙酒宅居酒屋燒烤類，

菜單種類有日式、台式、韓式、串燒、炭烤、等等….

煙燻鴨腿 NTD240元

帶皮的煙燻鴨腿是使用宜蘭出名的櫻桃鴨，肉質不會很老，

所以吃起來嫩帶點煙燻香氣 。

醬燒骰子牛 NTD240元

醬燒骰子牛是肋條部位，中間還保有粉嫩的顏色，

骰子牛帶點甜的口味，喜歡咬起來有嚼勁口感的可以吃吃看。

可爾必思 NTD60元

可樂 NTD60元

TORO梅酒 NTD200元

 

炙酒宅居酒屋

地址：台北市大安區樂利路44號

電話：02-27399108

營業時間：17:30 ~ 01:30

FB粉絲：https://www.facebook.com/CIN0123.Bar

 

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