士林韓式推薦金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥，提到韓國豬肉湯飯，
很自然地就會聯想到韓國街頭的日常美食。
每次看韓劇，總有那麼一幕，主角在寒冷的冬夜裡，
坐進巷弄裡的小食堂，被一碗熱騰騰、冒著白煙的湯飯撫慰了心，也暖了胃。
豬肉湯飯不是什麼講究的高級料理，卻是釜山人心中最質樸的鄉愁，
是無論什麼時候都能端上桌的安慰與日常。
沒想到現在，在台北士林的街頭，也能嚐到這樣一碗有靈魂的韓國豬肉湯飯，
不需搭機遠赴釜山，只要走進金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥，
用味蕾，感受一碗來自韓國的溫暖記憶。
士林韓式料理推薦 金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 地點訂位
金書西韓國豬肉湯飯位於士林捷運站附近，在熱鬧的士林夜市邊緣，
是一間沒有浮誇裝潢、卻總有熟客默默回訪的韓式餐廳。
金書西的豬肉湯飯 돼지국밥採現場候位制，店內不提供電話訂位，也沒有線上預約服務，
想吃上一碗熱騰騰的豬肉湯飯，只能依照現場人潮排隊等候。
由於人氣相當高，尖峰時段常常大排長龍，如果不想久候，
建議提前在開店前或離峰時段抵達，這樣才能更快品嚐到這碗韓國豬肉湯飯。
士林美食推薦 金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 菜單價格
金書西的豬肉湯飯돼지국밥菜單很簡單，主打韓國豬肉湯飯，
內容有韓國豬肉湯飯、韓國辛豬肉湯飯、韓國辛魚板年糕、
辛豆芽五花拌飯、進口韓國魚板湯、五花肉盤，另外還有小菜和白飯可選。
兩款韓國豬肉湯飯都有附小菜，如果想吃多一點，可以再加點，湯飯配小菜最對味！
走進金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥，像是踏入一間低調的韓國小館，
不銹鋼桌與橘、藍色椅子搭配淡暖燈光交織出家常的氛圍，
牆上貼滿韓文海報，那種道地與隨性的風格，彷彿一腳踏進釜山巷弄裡。
這裡不浮誇，卻用一碗碗實在的料理，款待著每一位客人，
一個人靜靜吃飯、一群朋友或一家人圍坐享用豬肉湯飯，也都剛剛好。
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 西瓜蘇打 NT$60、哈密瓜蘇打 NT$60
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥店內不提供飲用水或茶，
不過可以自備飲品店內享用，這點還滿貼心的。
如果臨時沒準備，其實也不用擔心，店內設有販賣機，販售多款韓國進口飲品，
現場投幣取用，自己挑、自己選，簡單又有趣，也多了幾分在韓國用餐的氛圍感。
士林韓式餐廳推薦 金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 餐點推薦
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 韓國辛豬肉湯飯 NT$235
使用韓國傳統鋁圓盤盛裝，端上桌時湯頭還在滋滋冒煙，香氣撲鼻，
熱氣裊裊中，湯裡的辛辣紅光透著誘人光澤，彷彿下一秒就能暖進心裡。
韓國辛豬肉湯飯旁邊的小碟蔥泡菜、泡菜、柚香蘿蔔，是湯飯靈魂伴侶，
另外還有配著湯飯的馬鈴薯與洋蔥小吃，湯飯裡有大約6-8片五花肉和韓國圓豆腐。
其實吃韓國豬肉湯飯不分季節，不只是冬天享用時可暖胃又暖身，
在韓國文化，大太陽直曬，空氣黏得像糖稠，你以為這種天氣應該來碗冰？
不！越是炎熱天氣，越要來一碗熱湯，熱上加熱，才是真的爽，
身體要流汗，暑氣才能散去，所以就算是盛夏高溫，也會吃上一鍋熱呼呼的豬肉湯飯，
一邊吃一邊擦汗，汗直接逼出來，彷彿體內的煩躁情緒，全都一起蒸發。
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 麻藥溏心蛋 NT$45
浸在鹹香帶甜的特製醬汁裡的麻藥溏心蛋，裡頭蛋黃是剛剛好的濃稠流心，
醬汁有蒜、有洋蔥碎、有芝麻，搭配豬肉湯飯，不會搶戲，卻加分到不行。
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 五花肉盤 NT$195
切薄片五花肉肥瘦交錯、油花分明，炙燒後油脂微微逼出，
表面微焦、油香四溢，搭配蔥泡菜或爽脆泡菜，
一口進入嘴中，肉香、菜香、辣味層層堆疊，豐富又過癮。
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥 辛魚板年糕 NT$140
軟Q的年糕吸飽醬汁，搭配彈牙的魚板與蘿蔔，每一口都是鮮香的完美交融，
紅潤的醬汁，鹹香中帶著微微甜辣，讓人忍不住一口接一口，越吃越涮嘴。
那種在嘴裡蔓延開來的熟悉韓味，就像走在韓國街頭，手捧熱騰騰的辣炒年糕。
一碗豬肉湯飯，每個人都有自己的吃法，
有人先喝湯才動筷，有人飯要整碗倒進去拌到底；
有人攪拌、有人分開吃；有人重口味、有人清淡。
沒有標準吃法，每個人都有屬於自己的儀式感。
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥店員推薦我們的吃法是將飯加進湯裡，
也可以把蔥泡菜、泡菜、柚香蘿蔔，一起加入攪拌。
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥的韓國辛豬肉湯飯簡單，卻不簡單，
一鍋熱熱的微辣湯，是用豬骨與蔬菜慢火熬上十幾個小時才得來的醇厚高湯，
加入秘製辣醬，沒有花俏調味，靠的是時間、火候、還有職人的堅持。
豬肉湯飯裡頭的五花肉，軟而不爛帶點脆度，肉片與米飯吸飽湯汁，
咬下去是淡淡鹹香與肉汁交纏的實在，每一口都是踏實的滿足。
來士林韓式金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥，點上一碗韓國豬肉湯飯，
端上桌的不只是飽足的一餐，是有記憶、是家的味道，
那熟悉的暖意不只撫慰了胃，更在一口口之間，把人心也慢慢燙熱。
在這裡，不論季節、不論心情，只要一碗熱騰騰的湯飯，
就能讓人感受到日常裡，那份簡單卻樸實的溫暖。
金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥
地址：台北市士林區文林路312號
電話：0911-711-272
營業時間：17:00-23:00 現場候位制
店家/景點資訊
- 店家名稱：金書西餐飲韓國豬肉湯飯돼지국밥
- 所在地址：臺灣台北市士林區文林路312號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：0911-711-272
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