石窯屋 Forno Pizzeria No.1

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

 

石窯屋 Forno Pizzeria No.1是位於蘆洲捷運站附近步行十到十五分鐘即可到達，

說近不近說遠不遠的距離，不過這段路確實不好找，

九彎十八拐的還好有google map的幫忙，要不然要找一個小時都不一定找的到。

為了品質和健康，餐廳在門口外不用農藥親手栽培各種香料，現摘現用在料理裡～


餐廳位處蘆洲的住宅區內，店內裝潢頗為講究，挑高明亮加上空間很大，坐起來蠻舒適的

一進門就可以看到吧台和一座超大的義式窯燒爐，專門烤手工pizza和半月餅。


因為石窯屋空間頗為寬敞，皆用磚造的矮牆做簡單的隔間裝飾，

所以不會有視覺上被阻擋的感覺，屋頂上的燈飾也很特別，

使用鹿角的造型頗有草原狩獵的感覺，如果坐滿的話約可容納40~50人左右。


牆上畫著義大利的地圖，增添餐廳主打義大利美食的氛圍～

大胃王可以來石窯屋挑戰吃很大size的烤餅哦！


番茄蔬菜湯

番茄蔬菜湯有洋蔥、番茄、芹菜等熬製而成，番茄味道很重不過對我來有點鹹～


佛卡夏香料麵包

佛卡夏香料麵包，外皮烤的酥酥的不過內很鬆軟，

有義式香料的香氣搭配著橄欖油加醋，感覺健康又好吃～


生菜沙拉

生菜沙拉有小黃瓜、蕃茄、苜蓿芽、玉米、水蜜桃等…搭配香橙和yogurt醬




西西里蒜香海鮮比薩 NT360元

西西里蒜香海鮮比薩有蝦仁、淡菜、透抽、干貝、九層塔、洋蔥、風乾番茄，

上面灑滿現磨的起司粉，餅皮是屬於薄皮的手工pizza，餅皮尾端很脆，

而有料的地方是有吃起來口感相當有咬勁，每一口都有滿滿的餡料，

他們的麵皮是以經過長時間低溫發酵的新鮮酵母製作，所以餅皮的口感吃起來有QQ的感覺，

如果對於做pizza有興趣的也可以坐在吧台現場看師傅做pizza的製程。



蒜香海鮮義大利麵(墨魚麵) NT300元

內容物有多利魚、蛤蜊、草蝦、干貝、九層塔、綠花椰菜、乾蕃茄、九孔等…

真的是料多味美，吃的到海鮮的鮮甜滋味與墨魚麵的香氣，

加上有加入檸檬汁與蒜下去爆香提味，整盤義大利麵的味道層次變的更加多元。


提拉米蘇

香濃的馬茲卡邦起司味搭上咖啡香氣，適合喜歡甜食的顧客。


覆盆子慕斯蛋糕

綿密的慕斯，吃起來酸酸甜甜的相當好吃，相信比較深獲女性顧客的喜愛！

可爾必思

奶茶

石窯屋 Forno Pizzeria No.1在寧靜社區生意做的還不錯，平常日去用餐居然坐滿客人，

雖然用餐環境和服務都不錯加上主餐好吃不過價格如果包含套餐會比較好點，

聽說未來在台北有開分店的計劃，這樣台北的顧客不用跑到蘆洲來享受美食了！

 

石窯屋 Forno Pizzeria No.1

地址：新北市蘆洲區長興路158巷1號

電話：02-82868826

FB：Forno Pizzeria

 

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