【台北東區】MVSA西班牙酒莊餐廳。週年慶吃Tapas送德國賓士博物館指定精釀啤酒，加199元啤酒喝到飽

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

台灣真的是個美食天堂，想吃什麼都有，傳統料理、異國料理通通都有，

想要品嚐道地西班牙美食或德國啤酒，也不用特地跑到國外，

直接到MVSA西班牙酒莊餐廳來享用吧！

MVSA西班牙酒莊餐廳位於敦化北路上，捷運信義安和站步行約8分鐘，交通算方便，

走到附近遠遠就可以看到酒桶的裝璜與西班牙的國旗，

大片落地窗，門口的戶外桌椅，這些讓我想起歐洲之旅的景色。

MVSA西班牙酒莊餐廳慶祝三週年，有好康的優惠，

為了滿足老饕們的味蕾，更深知好菜配好酒的歡樂氛圍，

只要來店點Top10 Tapas，就送你外面喝不到的，

獨家進口德國賓士博物館指定Haller Löwenbräu精釀啤酒！

MVSA西班牙酒莊餐廳很用餐空間有兩層樓，1樓為開放用餐區，光線很明亮，

B1是以私人招待所設計為主的包廂空間。

MVSA西班牙酒莊餐廳店內的裝璜設計都是以西班牙元素為主，

大幅的鬥牛士畫作與佛朗民哥舞女畫作，

增添不少西班牙氣息，讓人覺得傳統中相當輕鬆有活力又熱情。

西班牙的「MVSA」正是英文中的「MUSE」，代表著掌管藝術的繆思女神，

這裡是美食與藝術的殿堂，以西班牙薩利亞酒莊為主，搭配餐酒設計多人分食的菜色，

讓大家在舒適的環境下，愉悅又歡樂的享受美食，所謂的「藝術就是生活」。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

MVSA歡慶三週年，

舉辦「來吃Tapas，就請您喝德國賓士博物館指定Haller Löwenbräu精釀啤酒！」

即日起至5/31止，

任選4道Top 10 Tapas就送2瓶經典Gold『Meistergold』啤酒、

任選6道贈送Gold『Meistergold』4瓶、

點10道Tapas就送5000ml party桶裝經典小麥『Hefeweizen』一桶或Gold『Meistergold』10瓶

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

好康再加碼，MVSA西班牙酒莊餐廳每晚於18:30-20:30晚餐時段，

同桌每人只要NTD199元，即可無限暢飲三款Haller Löwenbräu精釀啤酒。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

如此的好康，喜歡下班後小酌兩杯的，可以把握機會約一約，

在淡淡的夏日晚上，冰涼啤酒配美食，喝的舒爽暢快，

雖然喝酒很歡樂不過還是要注意身體哦！

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

MVSA火腿盤 (西班牙中部) NTD850元

使用西班牙特產的伊比利豬的火腿肉，

伊比利豬以油脂豐富的橡果為主要食物來源，

肉質會散發出橡果香氣，大理石紋路油花均勻分布全身，

口感細緻濃郁，跟烤麵包配著吃是相當道地的西班牙吃法，

不過當天沒有享用到這道的美味。

幸運的加樂有吃到烤麵包呵呵～

凱薩鯷魚沙拉(西班牙北部) NTD280元

大把的羅蔓生菜保留著水份及甜味，特別清脆可口，

淋上上西班牙進口醃漬鯷魚製成的凱撒醬，率性地撒上帕達諾起司，

搭上醃漬過綠橄欖及黑橄欖，清脆的生菜，帶著奶香的凱薩醬，

及鯷魚的鹹香，既清爽且無負擔。

西班牙風味炸雞翅 (全區皆有) NTD280元

將雞翅醃製，加入薄粉酥炸，上面灑上紅椒粉等多種香料，

雞翅的原汁原味鎖在裡面，外酥內鮮嫩多汁又帶有香氣，越吃越涮嘴吮指的好滋味。

酥炸中卷佐海鹽 (西班牙南部) NTD280元

以安達魯西亞當地作法為概念呈現，將中卷裹上薄粉酥炸，

使用橄欖油，運用油炸方式，取其香酥脆的口感，

吃起來鹹香有勁，一點都不會油膩，好適合當啤酒的絕佳下酒小菜。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

潘普羅納翼板肉 (西班牙北部) NTD320元

選用美國特級翼板牛肉，燒烤過後搭配醃漬橄欖和烤過的小蕃茄，

牛肉有油花、吃起來Q中帶軟，淋上酸甜的西班牙莎莎醬，

酸甜滋味更能帶出牛肉的鮮甜。

安達魯西亞豬肉串 (西班牙北部) NTD280元 

使用較嫩小里肌部位，事先用白酒、蒜頭、海鹽及小茴香醃漬過， 

先將表面煎至焦香，再放進烤箱烤逼出油脂，內裡還保有軟嫩又甜的肉汁， 

配著烤過的番茄和綠橄欖， 豬肉、橄欖、番茄，

多層次融合出意想不到的微甜微酸好滋味。 

蒜味橄欖油章魚 (全區皆有) NTD270元

先以西班牙進口的橄欖油，將蒜碎和黑胡椒炒至金黃顏色，

最後加入小章魚，利用鐵鍋餘溫將章魚煮熟，吃起來口感鮮嫩彈牙，

章魚都泡在初榨冷壓的橄欖油裡面，很健康也不會有油膩感，風味柔順香醇！ 

豪華巴斯克漁夫鍋 (西班牙北部) NTD780元

豪華巴斯克漁夫鍋的料很豐富，有大草蝦、鱸魚、淡菜、透抽、牡蠣等，

調味非常適中，一點也不會太鹹，海鮮的熟成度也剛剛好，

吃之前擠一點檸檬汁可提鮮！ 

白蘭地鹽焗蝦 (西班牙火節延伸料理) NTD580元

每年3月是西班牙火節，同樣的概念運用在料理，

到節日最後會把雕刻巨像燒掉，象徵往日惡運散去，來年好運降臨。

在250℃的鐵鍋裡舖上粗鹽，小許迷迭香，還有微烤過的四尾優雅草蝦，

上桌時，均勻淋上白蘭地，點上火，讓白蘭地利用溫度揮發酒氣，僅留酒香，

點上火的瞬間，讓整個氣氛帶到高點，每個人都拿起相機狂拍這個大火飛舞的畫面，

火燃燒完，空氣中瀰漫著酒香與烤蝦的鹹香，草蝦新鮮的肉質，

紮實且彈牙，入口帶著淡淡酒香，適當的鹽更提出蝦肉甜度。

香料蔬菜拌牛角 (西班牙北部) NTD580元

先將牛肉塊、蔬菜丁在鐵板香煎上色，再平鋪於烤盤中，灑上起司進烤箱，

最後淋上少許紅酒醬汁和黑胡椒提味，雖然沒有吃到，相信味道不會差，

有去吃過的朋友可以回來分享下口感呵呵！

瓦倫西亞烤飯(豬&雞) NTD780元

傳統的西班牙的瓦倫西亞烤飯，是雞肉與兔肉，MVSA使用豬肉來代替兔肉，

利用豬五花的油脂增加烤飯的濕潤度，先把料炒香，再放進烤箱，

米飯粒粒分明，保有米芯的硬度，越嚼越香，考量到大家都米飯的接受度，

點餐時服務人員會詢問是否需要煮軟點還是正統作法，這點還不錯！

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

經典Gold『Meistergold』是Haller Löwenbräu酒廠的經典口味，

從賓士博物館開始販售至今，從未被下架過，

低溫發酵的金黃色啤酒，最佳適飲溫度約在7~9℃，

因此使用冰杯上酒，倒入啤酒時溫度不會上升，

喝起來順口，淡淡的麥芽原味，尾韻帶有輕微苦味。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

另推薦款經典小麥『Hefeweizen』，

其中60%由優質的小麥麥芽，及獨特的表面發酵酵母，

加上來自德國著明產地哈勒道的啤酒花，

發酵後造會帶有香蕉及檸檬口味的清新麥香啤酒。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車。)

 

MVSA西班牙酒莊餐廳

地址：台北市大安區敦化南路二段81巷22號 (捷運信義安和站步行約5分鐘)

電話：02-2705-8918

營業時間：

週日至週四，11:30~14:30，17:30~凌晨00:00

週五至週六，11:30~14:30，17:30~凌晨01:00

FB：https://www.facebook.com/mvsa.tw/timeline

 

Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團，歡迎按讚發落新情報與文章 🙂

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

Post Views: 25,443