來隱身在西門町的潮店Amba Hotel意舍酒店「吃吧」，全新推出「蟹」逅秋季～

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

第一次造訪位於西門町國賓集團的Amba意舍吃吧，

一整個有被那股新潮感給震到，是我老了嗎？哈！

Amba吃吧隱身在西門誠品武昌店五樓，名子取的也很有創意，

一樓有吃甜點的甜吧，五樓則有接待中心問吧，

聽音樂的Legacy mini聽吧跟吃semi buffet的吃吧！

Amba意舍的經營有三個概念：

1.環保概念

接待大廳問吧的櫃台外層，利用再生的寶特瓶環保材質做成的裝飾，

不僅好看又具有環保。

2.創新概念

接待人員背後的一顆一顆的種子，象徵創新的萌芽與發展。

3.科技概念

Amba意舍整棟都採用高速光纖網路鋪設，讓顧客可以感受極速暢快的上網環境。

另一個相當吸引眼光的就是牆上的四張拼貼畫，

走近看可以發現都是用一張一張小貼紙集合而成的大型人物肖像，

只能說這個藝術家真的太厲害了！

問吧的正前方有一個區塊可以讓旅客休息跟看報，

走摩登復古的風格，屋頂是玻璃透光的，相信白天陽光照進來，

一定很舒服，加上迷人的光線會增加溫馨感。

吃吧餐廳的門口有一排長吧台跟很多有趣的公仔，讓人看了很著迷，

想要跟三五好友喝一杯或是跟bartender聊上幾句的這些位子是首選。

這些瓶瓶罐罐的如果不說你可能會以為是哪間化學實驗室，

其實是吃吧把調酒弄得很花俏的噱頭之一。

到了秋天，最適合吃蟹肉的季節，一定要來吃吧享受推出的秋蟹餐點 (9/26~12/30)，

吃吧主要是提供單點式異國風味的主餐與可以吃到的沙拉吧為主，

只要主餐搭配沙拉吧，平日就有半價優惠，週末及假日6折，蠻划算的，

沙拉吧有三十餘款的新鮮蔬菜、冷盤、炸物、湯品、甜品。

平日午餐沙拉吧 NTD260+10%

下午茶 NTD250+10%

平日晚餐及假日午晚餐沙拉吧 NTD380+10%

看看沙拉吧，是不是很豐富啊？

蔬菜類有很多種，有日本水菜、紅捲生菜、綠捲生菜、紅包心生菜….等

另外還有洋芋沙拉和通心粉，沙拉可以搭配不同風味的醬料、堅果與果乾，

醬料就有12種，有蜂蜜檸檬油醋醬、葡萄酒醋醬、泰式沙拉醬、覆盆子油醋醬…等

肉類有方塊牛排肉、香料烤雞肉、燻馬加魚、煙燻鴨肉。

 

沙拉吧也有好幾樣冷盤、湯品、炸物和蛋糕，

假日及晚餐時段才有冰甜熟鮮蝦、茴香燻鮭魚、迷你美式炸熱狗和風味雞翅。

汽水可以自行取用，也有新鮮水果汁、熱茶、咖啡及水果等…

吃吧環境一眼看過去，很寬敞的空間，簡潔明亮，裸露的天花板，

裝潢設計走童趣文青風，充滿豪放不羈的活潑年輕感，

以書架作為開放式的隔間，像在校園的canteen用餐一樣的氣氛，

提供免費高速光纖無線網路，隨處可用電源插座，很適合當討論場地，

難怪好多學生都在這裡辦聚餐或迎新茶會。

吃吧運用書架做隔間來打造出一個隨性自在的用餐空間與氣氛，

書架上有豐富的收藏品、紀念品、玩具和書籍，

仔細看書架的東西，真的好懷念，因為有很多東西都是小時候玩或用過的。

海底蝦蟹總動員 NTD1,499元

海底蝦蟹總動員有四種海鮮，日本松葉蟹腳、酥炸白蝦、蟹肉可樂餅和酥炸魚柳，

佐雪莉酒、蜂蜜芥末和塔塔醬料，充滿美式紐奧朗風味，一次享受各式美味的海鮮炸物，

一整像大船裝滿豐富的海鮮，送上這份餐點時吸引了其他客人的眼光呵呵～

肉質鮮甜又肥美的清蒸松葉蟹腳，真是讓人吃了還想再吃得美味。

就連才三歲的樂樂都啃蟹腳啃的不亦樂乎，都不肯放下來。

蟹肉可樂餅炸的金黃色，外酥內綿密濕潤，一口咬下去，

滿嘴香甜的地瓜泥、馬鈴薯泥和蟹肉，肉眼還看得到蟹肉絲哦！

酥炸魚柳是使用新鮮鱸魚，外皮酥脆，魚肉細膩。

酥炸的脆彈白蝦，很貼心的有去殼開背後。

 

新加坡辣炒蟹 NTD790元

使用飽滿濃郁蟹膏的紅蟳以新加坡風味處理，

鹹香帶點辣的醬汁搭配紅蟳，鮮美的滋味，

雖然跟原本期待咖哩螃蟹不太一樣，不過搭配炸的香酥螺絲卷也還不錯。

獨家燒烤肉類拼盤 NTD1,599元

獨家燒烤肉類拼盤有美國板腱牛排、bbq豬肋排、酥脆豬腳、德國香腸和酥烤雞腿，

愛大口吃肉又喜歡同時吃到多種肉類的朋友們，可以考慮嚐試看看，

這餐點送上來時也成為焦點，還沒吃就已經讓人流口水，

一直被家人催趕快拍照，他們已經等不及要爽快享受美宴了～

酥烤雞腿先前有醃製過，所以吃起來很入味，烤的皮帶點酥脆，肉質保持軟嫩。

美國板腱牛排非常的好吃，粉色的肉片好香又好juicy哦！

酥脆豬腳、bbq豬肋排、德國香腸

我很怕點豬腳，因為很少吃到讓我滿意的，不過吃吧居然讓我吃了一口，

還會想吃的，真的好吃，不只是皮脆肉也不會太乾，吃的很過癮。

bbq豬肋排我比較不怎麼愛，因為醬汁蓋過肋排的原味。

德國香腸也不錯吃，鹹香Q彈。

薯條、炒野菇與彩色椒

佐酸包心菜、牛排醬、芥末籽醬、蜂蜜芥末醬

你看阿光拿著獨家燒烤肉類拼盤，多開心！

這是一盤滿足視覺與味覺的饗宴～

奶油蛋黃厚培根義大利麵 NTD260元

奶油蛋黃厚培根義大利麵以濃郁奶香的醬汁拌入彈牙的細麵條，

搭配厚切的培根與蘑菇，整體口感香濃不膩，適合大人與小孩一起分享。

肥美脆彈的熟鮮蝦

風味炸雞也不能錯過，非常的好吃，越吃越上癮的感覺。

變形金剛 NTD160元

吃吧的飲料杯子別有一番趣味，是作實驗用的燒杯呢！

它們的果汁是不加任何水或糖，很自然的哦，

點了2杯不同口味都好喝。

變形金剛是蘋果、鳳梨、芭樂和檸檬打的，

我比較喜歡這個口味。

暮光之橙 NTD160元

暮光之橙是檸檬、柳橙、胡蘿蔔和鳳梨打成的，

比較重胡蘿蔔味道。

可樂

暨摩登又復古的裝潢，讓人看了目眩神馳，

以前怎麼都不知道有這麼好的地方。

很多藝人喜歡來這裡舉辦小型的演唱會，

Legacy mini雖然空間不大不過氣氛讓人很放鬆，

在吃吧吃的飽飽，再到聽吧點飲料聽DJ，這樣度過美好的週末還不錯呢～

要不是當天有帶小屁孩，我還真想坐下來聽聽歌放鬆一下！

 

 

Chi Ba 吃吧

地址： 台北市萬華區武昌街二段77號5樓

電話：02-2375-2075

營業時間：午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:00

網址：http://www.amba-hotels.com

 

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