位於長安東路上的柒串燒屋,是由七個年輕的好友一起集資創業而成,
加上又都是七年級生,所以取名柒串燒屋,
店內空間雖然不大不過氣氛熱鬧,很適合年輕人聚餐,一起喝啤酒吃吃串燒,
看看球賽打打屁其實讓我也回想起自己的大學生活,感嘆年輕真好。
柒串燒屋門口的透明冷凍櫃裡,可以看的清楚串燒的食材,新鮮也處理的蠻乾淨的,
想吃什麼就點吧,老板烤給你~
柒串燒屋店內以方桌為主,坐滿約可容納40位左右,橘色的燈光下,
啤酒喝下肚,串燒給他吃下去,整個氣氛就high翻天了。
牆上還掛著顧客酒酣耳熱後的歡樂合照,害我也等不及要開吃了。
這一區可以說是海景第一排,可以直接觀賞老闆親自幫你烤肉串。
柒串燒屋的生意非常好,到晚餐或消夜時段,就會湧進滿滿人潮,
當天去用餐時剛好在播放中華隊世界青少棒球比賽,全場氣氛熱絡極了。
柒串燒屋的飲料,有含酒精與無酒精飲品,可惜我不喝啤酒,
不過光用看的就覺得吃串燒搭配這些飲料,實在是超正點的。
柒串燒屋店外放了一張超大menu,讓過路客或外帶客看看有沒有想吃的,
它們的單價非常親民,從NTD15元~NTD120元不等,
柒串燒屋的另一個特色就是創意串燒的口味,
一共有三種風味,和風焦糖、經典椒鹽和德州風味 ,
分別以三角形、圓圈與正方型顯示在菜單上作區別,這在一般的串燒店相當罕見。
柒串燒屋堅持現點現烤,絕不事先油炸,所以要耐心的等待,不過等待是值得的,
吃過的會有同感,很貼心,口味上的清或重度,可事先告知而特別做調整,
老板們專注烤肉的神情帥的哩,認真工作果然魅力十足。
羊肉串/牛肉串/豬肉串/雞肉串 NTD40元/串
羊肉串是和風焦糖,個人對羊肉有特殊的偏愛,到柒串燒屋看到羊肉串一定要點,
有咬勁的羊肉配上鹹甜鹹甜的調味再帶點些許羊騷味,過癮阿!
牛豬雞串是德州風味,有先用特製的調味料下去醃漬,很入味又不會過鹹,
牛肉串略帶點嚼勁,但不至於到過韌,難咬,
雞肉是選用雞腿肉,很嫩不會乾柴,外酥內軟的口感還滿不錯。
因為有時候肉串烤下去,常常是什麼肉也搞不太清楚,
柒串燒屋貼心的在竹籤的底部以顏色作記號,
方便顧客區分盤內串燒的種類 (畢竟有些人是不吃牛肉的),
紅色代表牛肉串,豬肉則以藍色為記號。
青椒經典椒鹽 NTD20元
青椒經典椒鹽,綠綠的青椒,老闆果然好手藝烤的脆嫩清香。
香菇經典椒鹽 NTD30元
咬下去鮮嫩多汁微微出水的香菇是吃串燒必點的食材之一。
豬血糕和風焦糖 NTD15元
和風焦糖口味的豬血糕吃起來鹹中帶甜,相當入味,口感又很彈牙具有咬勁。
培根串/蔥肉串 NTD40元/串
培根串和蔥肉串都是和風焦糖口味,
焦糖香結合培根鹹香,咬起來爽脆中帶有甜味,很特別是培根裡還有包金針菇。
蔥肉串是豬肉包裹著多汁清脆的青蔥,讓人吃起來不覺得過分油膩,滿嘴蔥香。
甜不辣和風焦糖 NTD25元
軟Q厚實的甜不辣,跟甜甜的焦糖味很合,連不是很愛吃甜不辣的我吃了好幾個。
米腸和風焦糖 NTD20元
糯米腸外層烤得酥香脆口,內層糯米QQ,咬起來很香又有飽足感。
百頁豆腐和風焦糖 NTD15元
百頁的口感紮實,外層烤的焦香不會太乾,很香的豆腐味。
茄子和風焦糖 NTD20元
外皮有焦糖烤過變的比較脆,但是內層依舊保有該有的水分不會軟爛的口感。
四季豆經典椒鹽 NTD20元
我很愛吃四季豆,一吃都可以吃好幾串,咬下去新鮮清脆的口感讓人爽快,
如果有一份鹹酥雞和雞排多好哈哈!
雞皮經典椒鹽 NTD30元
雞皮沒有先油炸,直接烤的外脆內Q,一口咬下去雞油爆醬在嘴裡才在太邪惡了,
真的只能偶一為一,否則身材不保。
雞心經典椒鹽 NTD30元
口感很彈牙的雞心,烤的嘟嘟好~
去骨雞腿 經典椒鹽 NTD70元
燒烤過的雞腿,貼心切成兩串是薄而酥脆的雞皮,而內層的雞腿肉仍然嫩。
雞尾經典椒鹽 NTD30元
我實在不愛吃雞屁股的人,不過柒串燒屋的雞尾烤的真不錯,油亮亮的,
沒什麼怪怪的味,只剩我的心理作用呵呵~
雞翅和風焦糖 NTD30元
雞翅的部分對我來說,雖然外表脆脆的不過內裡的肉乾了點,可以慢慢啃!
花椰菜經典椒鹽 NTD25元
花椰菜簡單的抹上椒鹽後微微火烤,在吃了那麼多大魚大肉之際,
吃點脆爽的花椰菜可有效消彌一點,營養不均衡的罪惡感喔!
杏鮑菇經典椒鹽 NTD30元
杏鮑菇咬下去略為出水的程度,顯示老闆烤得剛剛好沒有烤得太老變得乾巴巴的。
豆干和風焦糖 NTD15元
豆干烤的脆脆卻不會太硬。
德式香腸和風焦糖 NTD40元
德式香腸,鹹香帶甜的口感,外皮烤的酥脆,裡面得肉質卻彈牙和juicy。
扇貝 NTD90元
超大尺寸的扇貝幾乎快要跟手掌差不多,肥嘟嘟的,吃起來味道鮮甜軟嫩,
最棒的是最後一口把扇貝的精華喝下去,感覺戰鬥力飆升!
干貝 NTD70元
北海道干貝外表烤的微微上色,中間呈半透明,多汁欲滴,咬下去味道超級鮮嫩!
生蠔 NTD90元
加拿大生蠔也是超大一顆,表面看起來不僅光滑還微微的反光,
完全剝開後,還可以看到生蠔的精華還留在殼內,
吃起來超級肥嫩鮮美,真是超級滿足,整個精氣神十足!
柒串燒屋的海鮮品質不錯,不管是鮮度還是大小,真的平價又CP值高~
鯖魚 NTD 110元
鯖魚油脂豐滿,肉質又厚實Q彈,灑上一點胡椒鹽,擠上一點檸檬汁,
可增添風味而提升魚肉的鮮甜度,鹹香帶點檸檬香氣,好吃極了!
秋刀魚 NTD 60元
柒串燒屋的烤秋刀魚,魚皮酥酥脆脆的,魚肉鮮甜沒有腥味,讚!
天使紅蝦 NTD 70元/隻
烤天使紅蝦散發出蝦殼的香味,肉質綿密細嫩,Q度與濕潤度兼具,
並沒有因為火烤後流失肉汁,老闆火侯與時間抓得剛剛好,有偷練過喔!
Strongbow是belgium的apple cider有5%的酒精,
我妹喝了Gold Apple口味說是點苦帶點甜的口感,
另外還有Red Berries口味,不過沒有試喝。
柒串燒屋的特色是以平價價格可享受到新鮮香噴噴的串燒,堅持現點現烤,絕不事先油炸,
所以嚐得到燒烤香氣,口感也比較焦脆,香氣十足,會越吃越耍嘴,CP值超高,
用餐環境也讓人輕鬆自在,可大口吃串燒和爽快的喝飲品,
非常適合一群好友、上班族與小資族聚會,一起邊享受美食邊聊天歡樂!
因為生意很好,常坐滿,建議先訂位比較安全,如果沒有機會店內享受,
柒串燒屋也有提供外帶服務,一樣讓你嚐到香香的串燒,
只怕回家的路上聞到味道會讓人忍不住偷吃哈哈!
柒串燒屋
地址:台北市中山區長安東路1段46號之1
營業時間:17:00 – 2:00 (每月公休日公佈於FB)
電話:02-25672770
FB:柒串燒屋
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