【台北西門町】Evans Burger 伊凡斯漢堡 (西門店)

美墨式：漢堡、排、披薩、輕食類希薇亞の食在玩味 sylvia128

Evans Burger 伊凡斯漢堡是從師大發跡的純正美式漢堡店，

今天造訪的是Evans Burger 伊凡斯漢堡位於西門町的分店。

Evans Burger 伊凡斯漢堡店內的裝潢走的是標準的美式西部鄉村風，

不管是牆上懸掛的小海報看板、沙發、椅子、船槳、播音機、打字機、行李箱以及衣架等元素，

在在都流露出濃厚的復古風情，讓人忍不住駐足品味，人有的時候很有趣，

越是現代化、科技化後，反而越會像尋根一般，回過頭去品味欣賞一些老東西、舊情調。

用餐當天雖然是週五小週末，不過店內的客人也已經到達八成滿，

用餐的幾乎清一色都是年輕人或是情侶檔，畢竟也只有這個年紀，

才有本錢這麼常吃這類高熱量的食物。

而且Evans Burger 伊凡斯漢堡從以前在師大發跡，

就一直主打物超所值的策略，所以相當受到年輕族群的熱愛，

在這家西門店也不例外，店內的外場服務生約有三到四位，

就連店內的制服也走美式休閒風，看起來相當青春活潑，

服務人員看到我們有帶小朋友，刻意幫我們選了一個最內側的沙發座位區，

一方便怕小朋友吵，另一方面也是安全考量，

感覺上還蠻貼心的，不過小朋友似乎還是不太賞臉。

Evans Burger 伊凡斯漢堡的menu有

沙拉、開胃菜、漢堡、煎餅、牛排法士達、甜點、吐司、班尼克蛋、蛋捲。

牛排法士達(7 oz) NTD330元

熱到發燙滋滋作響的鐵盤上，鋪上一層黃澄澄的黃薑飯，

上面放上煎的香氣誘人的7 oz牛排，淋上一點新鮮的萊姆汁，佐以炒洋蔥與紅椒。

牛排的肉處理的不錯，還蠻嫩的口感。 

另一盤則是法士達的薄皮，有點類似印度甩餅的感覺，搭配上墨西哥特製的莎莎醬，

可以隨顧客口味酌量使用，把牛排、飯跟醬料，捲在餅內一口咬定，

只能說有點類似印度捲餅的吃法，口感上極為特別而富有層次感。

蘋果派冰淇淋 NTD180元

底層為派皮、蘋果、香草冰淇淋與新鮮的奶油，堆置成塔狀，就外型上看起來頗為壯觀，

一口派一口冰一口蘋果的吃法，或是混在一起吃的口感，都有不同的感受。

可樂可續杯

Evans Burger 伊凡斯漢堡提供紅茶，我比較喜歡喝奶茶，

所以跟店員拿了奶球加一加，雖然沒有鮮奶茶的香味，

跟一般奶茶差不多，不會太死甜的那種，可續杯。

 

Evans Burger 伊凡斯漢堡 (西門店)

地址：台北市萬華區西寧南路123號3樓

電話：02-2375-5366

網址：http://www.evansburger.tw/

 

 

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