說到歐華酒店，大家都會聯想到歐華酒店地中海牛排館，台北最好吃的牛排餐廳，
不過今天要介紹歐華酒店二樓的歐華軒中餐廳，以粵菜料理聞名，
每一道菜都散發著獨特的風味，是台北聚餐好選擇，
推薦喜歡粵式、中式桌宴精選菜品的老饕們！
台北粵菜餐廳推薦 歐華酒店歐華軒中餐廳 在哪怎麼去、歐華軒訂位包廂
歐華軒粵式餐廳在歐華酒店二樓，位於林森北路與民族東路交接口，
離捷運圓山站或中山國小站，大約 10 分鐘路程。
歐華軒採預約制，需三天前預訂，提供舒適獨立包廂空間，
除了可以品嚐到香港道地經典佳餚，加上優質環境與貼心服務，
讓人有如置身私廚級饗宴的享受，無論聚餐、婚宴、商務會議等都很合適。
中山區粵菜料理推薦 歐華酒店歐華軒中餐廳菜單價格
歐華軒中餐廳 經典老廣粵菜集 每桌 NT$19,800+10% (十人一桌)
加購品項：歐華軒烤鴨，烤鴨一吃 NT$2,088+10%、烤鴨二吃 NT$2,288+10%
除了烤鴨，還有乳鴿 每隻 NT$1,080+10%、叉燒 每份 NT$1,800+10%
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 柚子蓮藕
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 海帶絲
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 滋味九孔鮑
新鮮九孔鮑佐明太子美乃滋，九孔鮑很飽滿又甘甜，柔軟帶點Q彈的肉質，
入口可以品嚐到甘美鮮甜滋味，過癮無比！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 煙燻中卷
澎湖中卷經過煙燻呈現迷人的茶褐色，鮮嫩又彈牙，
吃進嘴裡的都是煙燻的香氣、大海的鮮甘味美！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 魚子醬金磚豆腐
炸到外香酥內滑嫩的雞蛋豆腐，上頭還有魚子醬點綴，
一口咬下讓人吃過就愛上，這奢華滋味！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 椒鹽香酥骨
炸得噴香的鹽香酥骨，酥脆又鹹香四溢，是不能錯過的美味經典粵菜拼盤。
台北烤鴨推薦 歐華酒店歐華軒中餐廳 烤鴨二吃
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集
歐華軒的廣東籍主廚卓漢騰師傅，曾任職於香港的美心餐廳，
已有近四十年豐富的廚藝經驗，每一道菜都是師傅用心的創作，
讓味蕾感受到不同文化的交融。
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 烤鴨二吃
歐華酒店歐華軒中餐廳，烤鴨片鴨 (一吃) 、烤鴨片鴨+醬爆鴨骨 (兩吃)。
看到歐華軒金黃酥脆的烤鴨，真的無法擋它的魅力啊！
以古法秘製醬汁醃漬全鴨之後，再淋上麥芽糖汁，風乾 12 小時後入爐酥烤，
出爐後的烤鴨呈現閃閃亮亮的金黃光澤模樣，真令人垂涎又攻占我們的味蕾！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 烤鴨二吃 片鴨
隨著片鴨上桌，也有餅皮、小黃瓜絲、蔥絲、紅椒絲與甜麵醬，
可以依照個人喜愛搭配來享用，金黃閃耀的酥脆鴨皮、粉嫩鴨肉肥腴鮮甜，
柔嫩的口感，甜美的肉汁佈滿口中，每一口都是無限的滿足！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 烤鴨二吃 醬爆鴨骨
鴨骨邊保留了鴨肉，與青蔥、紅蔥及洋蔥，大火翻炒並粵式的醬汁調味，
創造出鹹香卻不膩口的美味，層次豐富更是讓人愛不釋口！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 吉品鮑魚佛跳牆
我很喜歡喝香港煲湯，師傅以香港最經典的煲湯好手藝，
嚴選鮑魚、海參、干貝、魚膠、螺肉、曼波魚皮、日本花菇…等
搭配老母雞、金華火腿，精燉十個小時的湯底。
新鮮食材熬出澄澈剔透的湯品，溫潤醇香的迷人滋味，
令人品嚐後，還有著唇齒留香的感動。
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 XO 醬鳳翼球玉帶
這是一道經典的菜餚，光看這油亮的色澤，口水直流！
雞肉與干貝閃耀著誘人的軟嫩模樣，加上香氣撲鼻，令人不禁吮指回味！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 鳳梨咕咾明蝦球
酸酸甜甜的鳳梨咕咾明蝦球，整道佳餚帶有深沉迷人的色澤，
用鳳梨保留外表當作容器，驚豔視覺、誘人食慾，
入口鮮美的滋味在舌尖綻放，真令人著迷！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 松茸麒麟龍虎斑
以簡單的清蒸帶魚的鮮甜原味，柔軟帶點Q彈的肉質，
吃起來彈牙富有口感，佐以香溫潤的誘人醬汁，每一口都純粹自然！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 經典瓦罉豆豉雞
一上桌，就聞到花雕酒飄出陣陣的迷人香氣！
經典瓦罉豆豉雞，廣州經典八大名雞之一，是一道色香味俱全的料理，
巧妙運用瓦罉焗的方式與雲林老店傳統釀製醬油，烹飪出難以忘懷滋味，
薑黃飯吸收醬汁香氣，底層還有點鍋巴。
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 車仔豉油皇炒麵
以日曬鹹香蝦乾、爽脆豆芽菜、葱段，淋上台灣傳統釀製醬油，
更添風味，Ｑ彈炒麵的鹹香滋，越吃越過癮。
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 花開富貴蟹扒時蔬
雖然看似平淡無奇，但越平凡的料理，越能吃出主廚的精湛手藝，
青花野菜上滿滿的蟹肉，蟹香氣濃郁又甜美。
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 鮮奶椰香金絲燕
熬煮的燕窩湯有濃滑黏稠的膠質，清新的鮮奶椰香金絲燕很好喝，
帶有淡淡的椰奶香甜而不膩，幸福滋味在舌尖上釋放，吃在嘴裡，甜在心底！
歐華酒店歐華軒中餐廳-經典老廣粵菜集 寶島果園
台灣水果真的多汁又甜，冰涼的柳丁、西瓜與火龍果為美味的聚餐，畫下完美句點！
歐華酒店 歐華軒中餐廳
地址：台北市中山區林森北路646號2樓
電話：02-2585-3258 #300
營業時間：11:30-21:30
網址：歐華酒店 歐華軒中餐廳
FB：歐華酒店 歐華軒中餐廳
預約制， 請三天前訂席
店家/景點資訊
- 店家名稱：歐華酒店 歐華軒中餐廳
- 所在地址：臺灣台北市中山區林森北路646號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02-2585-3258 #300
- 評價：★★★★
