台北必吃泰式料理推薦台北喜來登 SUKHOTHAI！四月是泰國傳統的新年慶典「潑水節」，
為了慶祝這盛大的節日，蘇可泰泰式餐廳自3月19日至4月30日特別推出「暹羅宋幹」。
由泰籍名廚 Jimmy 精心設計，臺灣少見的八道傳統泰國料理，
全新令人垂涎欲滴的潑水節饗宴，菜色包括清邁風味的龍蝦乾咖哩、
炭烤豐富海鮮的茄香沙拉，及酸辣可口的大沙公等料理，
讓我們透過華麗的宮廷料理，來必吃泰式餐廳 SUKHOTHAI 慶祝充滿歡樂的盛典吧！
台北必吃泰式餐廳推薦 台北喜來登大蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳
蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳位於台北喜來登大飯店的二樓，
離捷運善導寺站 2 號出口最近，步行約 5 分鐘內即可抵達，交通相當便利。
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳室內裝潢典雅不失現代風格，
用餐環境舒適寬敞，融入豐富的東方風情，讓人彷彿置身於泰國的文化氛圍之中。
五星飯店泰式餐廳推薦 台北喜來登大蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳訂位包廂
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳是一結間合了美味、氛圍和服務的餐廳，
無論是商務宴請、家庭聚餐還是與摯友共度美好時光，
SUKHOTHAI 是台北必吃得泰式餐廳也是家庭聚餐首選餐廳！
蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳線上訂位：https://reurl.cc/Z49YZQ
SUKHOTHAI 聘來泰籍名廚 Jimmy (本名：Chamlong Pewthaisong)，
他曾任職清邁、黎巴嫩、約旦等國的四季酒店，印度 JW Marriott、Kempinski 等的，
走訪過印度、約旦、香港、印尼等地，廚藝生涯超過 30 年。
「潑水節」，也被稱為「宋幹節」(สงกรานต์)，是泰國最為重要的傳統新年慶典。
在這個節日裡，水象徵著純淨與祝福，人們彼此潑水以祈求平安，
象徵著洗去舊年的不順，迎接嶄新的開始。
而 SUKHOTHAI 的泰籍主廚 Jimmy，精心設計了八道獨特的限定潑水節饗宴，
我們當日有機會品嚐到幾道美味的料理。
米其林主廚泰式料理 蘇可泰 Sukhothai 泰式餐廳必點料理、菜單價格
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 泰式炭烤茄香海鮮沙拉
泰式炭烤茄香海鮮沙拉 (Yum Makhue Yaow) 將傳統泰式茄子沙拉進行創新升級，
巧妙地搭配了新鮮的虎蝦和蟹肉，增添了鮮甜的層次感。
這道菜的主角是炭烤茄子，結合了水煮蛋和泰式香草，帶來酸辣爽口的獨特風味，
精緻的擺盤配上美味的滋味，無論是從視覺還是味覺上都相當開胃，令人一試成主顧！
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 椰汁水姑娘龍蝦乾咖哩
泰式料理的經典之作「椰汁水姑娘龍蝦乾咖哩」(Chu-Chee Goong Mungkorn) 值得一嚐！
這道菜靈感源自清邁特色的乾咖哩，底以香濃的紅咖哩為基礎，
配上醇厚的椰奶和豐滿的澳洲水姑娘龍蝦。
順滑的醬汁緊包裹著龍蝦肉，帶來無法抗拒的傳統美味，每一口都切成適合品嚐的大小，
只需輕輕一咬，鮮嫩的蝦肉搭配濃濃的咖哩，讓人一碗飯接著一碗飯停不下來！
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 酥炸泰式香料石斑
酥炸泰式香料石斑 (Pla Gao Song Kreung) 是一道令人讚不絕口的美味，
使用重達 16 兩的鮮活石斑魚，以泰國人喜愛的酥炸方式烹製。
這道料理搭配了新鮮的香茅、薄荷和辣椒，完美突顯了魚肉的鮮香與辛香料的香氣，
外皮酥脆，內嫩滑，搭配辛香料和堅果，口感層次豐富，整體風味也更有特色。
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 月亮蝦餅
Sukhothai 人氣招牌，比五十元硬幣還厚的蝦餅，來到這裡當然非點不可！
外皮炸至金黃酥脆，內餡用真材實料蝦仁與花枝製成的飽滿蝦漿，
以厚片又彈牙的方式呈現，搭配道地的冰梅醬一同入口最對味！
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 碳烤松阪豬
碳烤松阪豬的脆口感確實令人愛不釋手，搭配特製醬汁後，味道更是無法抗拒！
外層烤至微脆，內裡卻保持著豐富的肉汁，當咬下去時，
既能感受到微微的焦香，又能品嚐到肉的鮮美。
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 蝦醬空心菜 NT$420
新鮮爽脆口感空心菜拌入蝦醬，蝦醬的鹹香與辣椒的辣香完美融合，
是深受大家喜愛的多層次料理。
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 古早味椰子煎餅搭配泰式冰淇淋
古早味椰子煎餅搭配泰式冰淇淋 (Khanom Babin Boran) 是一道令人垂涎的甜品！
煎餅以椰絲、椰奶和糯米粉製成，外表酥脆，內裡柔軟，散發著濃郁的椰香，
再搭配主廚自製的風味冰淇淋，為這道甜點帶來冰火交融的絕妙味蕾體驗，
每一口都充滿了香甜與清涼的完美對比，讓人感受到泰國甜品的獨特魅力！
台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳 泰式南瓜布丁與皇家手工甜點
最後，絕對不能錯過精緻的宮廷甜點來為美好的餐點畫上完美句點！
泰式南瓜布丁與皇家手工甜點 (Sangkhaya Fakthong Kub & Look Chup) 由椰奶和蛋液蒸製而成，
口感香甜滑嫩，搭配傳統造型水果甜點「露楚」，這些用綠豆餡製成的小點心，
完美展現出主廚精湛的手藝和泰國傳統甜品的獨特美感。
每一口都是一種視覺與味覺的享受！
台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI SUKHOTHAI 蘇可泰泰式餐廳
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓 (捷運善導寺站2號出口)
電話：02-2321-1818
營業時間：11:30-14:00、18:00-21:30
網址：https://www.sheratongrandtaipei.com/
FB：台北喜來登大飯店 蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳
店家/景點資訊
- 店家名稱：台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI SUKHOTHAI 蘇可泰泰式餐廳
- 所在地址：臺灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02-2321-1818
- 評價：★★★★
