台北麻辣鍋推薦 老撈麻辣鍋新派火鍋及私房料理!
即將進入秋冬季節,早晚微涼的此刻,正是吃火鍋的好時機!
就在這微涼的夜晚裡,很開心來到老朋友開的老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理,
與好姐妹聚餐,來上一鍋熱呼呼的火鍋,是一件幸福、暖胃又暖心的事!
咕嚕咕嚕滾動的湯頭,各種鮮蔬、肉品、海鮮釋放鮮甜滋味,
多汁厚實的Prime等級肉片、嚴選海鮮、甘美新鮮的小農有機蔬菜,
不管怎麼搭配都對味,單點式的火鍋、用心選食材,
老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理讓你大呼過癮,不吃可惜!
台北麻辣鍋推薦 老撈麻辣鍋新派火鍋及私房料理
老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理就在捷運南京復興站,
靠近兄弟飯店,復興北路35號7-11轉進來,幾分鐘路程可到達。
推門而入老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理,隱隱約約聞的到火鍋香氣,
沒想到老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理才開幕不久,
還是熱騰騰的居然坐滿客人,這是有原因的,
只要吃過一次,不會只是經過,絕對是思念美味湯頭與講究食材而來。
老撈麻辣火鍋 訂位 包廂
老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理裝潢明亮舒適,
打造出很溫馨的氛圍,不過老闆的特色之一,
是真的很擅於招呼客人,會讓人有賓至如歸的歸屬感。
沿著樓梯而下,聽見人聲鼎沸,原來地下室的包廂已有客人入座,
可以看到裡面的人笑容滿面,一家人用餐的畫面,很熱鬧歡樂的氛圍。
老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理也有提供舒適大包廂,
很適合私人聚餐。
老撈麻辣火鍋可以線上訂位 https://reurl.cc/b7lbE3
老撈麻辣鍋必點料理 價位
好的,看完環境,接著食材上桌,
來分享到底有哪些是老撈麻辣火鍋必點絕不能錯過的呢?
鴛鴦鍋(蒜味辣味味噌湯、麻辣鍋) NT$500
蒜味辣味味噌湯使用大量的蒜頭與味噌熬煮,喝上一口就能感受湯頭的香氣,
很有日式風味,溫潤香甜超好喝,吸引著大家,一碗接一碗喝不停。
蒜味辣味味噌湯加入任何食材都不會搶味,相當適合涮肉片、海鮮和蔬菜。
老撈麻辣火鍋的麻辣鍋湯頭不管麻或辣的程度都剛好,
香醇濃厚卻不會有負擔的口感,香是前味,麻辣是尾韻,
通過喉嚨的餘韻,很舒服,完全不死鹹。
對了!如果不太敢吃辣,辣度與麻度都可做調整。
問老撈麻辣火鍋老闆企鵝:「麻辣湯頭用了幾種香料?湯頭的秘訣?」
他笑瞇瞇神秘的回:「這是獨家秘方,無法透露!」
所以想知道的朋友們,請親自來喝喝看老撈麻辣火鍋秘製的麻辣湯頭吧!
老撈麻辣鍋鴛鴦火鍋 鴨血
來看看老撈麻辣火鍋的鴨血和豆腐,個頭有夠大,份量又多,
店家給的很大方,如果人多不夠吃可以額外加點,不會很貴。
鴨血非常軟Q、豆腐吸附了湯汁,咀嚼時可以感受到輕微爆漿的口感。
無骨牛小排 NT$480
老撈麻辣火鍋選用Prime等級的美牛,明顯紅白交錯油花,
光看就讓味蕾慾望飆升到最高點!厚度適中,
涮在滾燙的麻辣湯裡短短的幾秒鐘,肉片吸滿麻辣的香為它賦味,
大口吃進嘴裡感受肉的香甜和肉汁的四溢,
每一口都讓人驚艷,好吃到整盤肉秒殺。
黃牛胸肉 NT$480
老撈麻辣火鍋特選吃酒糟長大的金門黃牛胸肉,
放入滾沸味的噌湯輕輕刷幾下,馬上就可以享用,
粉嫩肉質保證胃口大開,絕美的滋味立即在舌尖綻放,
讓人意猶未盡,一片接著一片停不下來。
櫻桃鴨 NT$480
櫻桃鴨肉色相當紅潤動人,肉質肥瘦相間,
選用豪野鴨的鴨腿肉特有的香甜柔嫩,可是老饕們的最愛!
姥姥滑魚 NT$280
老撈麻辣火鍋的姥姥滑魚依港式料理法,
用薄薄香料、蛋、白粉等事先抓過,
將一片片晶瑩剔透的魚片放進蒜味辣味味噌湯底煮熟,
瞬間變身成為香甜又滑嫩的美食,超好吃的!
生食級鮮干貝 NT$360
個頭頗大的生食級鮮干貝,新鮮透過鏡頭清楚可見,
吃起來的清甜讓人驚豔。
綜合丸類 NT$280
綜合丸類是老撈麻辣火鍋的經典不敗款,都是新鮮手製,
有芋香丸、芹菜丸、手工川丸子、牛肉丸、福州丸、魚包蛋,
每一款都能吃得到真材實料,建議絕對必點。
滷牛筋 NT$300
吃麻辣鍋怎能少了它的好朋友,老撈麻辣火鍋的滷牛筋,
經過麻辣湯頭加熱特別對味,牛筋超級軟嫩帶點膠質與Q彈,
我很愛吃牛筋,吃再多都沒問題!
清江菜苗 NT$100、夏季限定有機山茼蒿 NT$150
老撈麻辣火鍋選用小農產地的菜苗和有機茼蒿,
精選過的好品質,口感甜潤,有如初摘般的脆口鮮甜。
重點是,不是想吃茼蒿就有的,有時候還要靠運氣,
當天實在太 lucky了,居然有吃到新鮮又健康的蔬菜。
老撈麻辣鍋 私房料理推薦
老撈麻辣火鍋最特別的,是除了火鍋之外還有私房料理,
這些都需要事先預訂,除了炒類也有生食哦!
老撈麻辣火鍋很重視食材與品質,海鮮都是活生生每日市場直送,
海鮮是最誠實的食物,新不新鮮吃一口就知道,
拍照時可以感受到這集炒蟹一直發出“請吃我的邀請”哈!
桂花炒蟹 NT$2000 (20兩/100)
由師傅精心料理的炒蟹,引出內裡本身的清甜味,香氣逼人,
整隻蟹的精華都在這又肥又飽滿的蟹肉中,隻隻肥美又飽滿,
抽出鮮嫩多汁的蟹肉送入口中,瞬間的美味令人立刻融化,
甜潤汁液在嘴裡迸發,Q彈緊緻的肉質讓每次的咀嚼都令人垂涎。
加樂看到肥滋滋的炒蟹,眼睛發亮、嘴巴張的最大,
恨不得把它趕快吃進肚子裡。
看看這小吃貨的表情,就知道多享受了!
請勿打擾人家享受的時刻!
日式生牛肉 NT$420
新鮮軟嫩的生牛肉帶有美麗的紋路與色澤,淋上生蛋黃,
一口咬下,濃郁香滑的好滋味、多汁的肉質富有彈性,愈嚼愈香,
一口牛肉、一口生菜就是最搭的好味道。
自製烏梅汁 NT$120、解火人參茶 NT$100
烏梅汁與解火人參茶是麻辣火鍋解火時的最佳夥伴,
恰到好處的甜完全不會膩,非常清涼解熱!
啤酒
想要來點酒精類,老撈麻辣火鍋也有提供冰涼的生啤酒。
(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)
老撈純米吟釀 NT$1500
老撈麻辣火鍋也有來自日本的米吟釀。
(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)
緣分真是很奇妙,回想當初彼此相遇的機緣,
真的很感恩,人生很短所以更珍惜這一份友情!
這一夜裡,我和好姐妹與家人邊吃邊聊,
享受著一場豐富料理、美味火鍋饗宴!
推薦給熱愛吃火鍋的朋友,有機會一定要來老撈麻辣鍋嚐鮮吃火鍋!
這裡也祝福老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理天天客滿!
貴客臨門財源廣進!
老撈麻辣鍋。新派火鍋私房料理
地址:台北市松山區敦化北路四巷53號 (捷運南京復興站5號出口)
電話:02-2771-9957
營業時間:11:30–14:00、17:30–23:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱:老撈麻辣鍋。新派火鍋及私房料理
- 所在地址:臺灣台北市松山區敦化北路四巷53號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-23:00
- 店家電話:02-2771-9957
- 評價:★★★★★