【台北大安區】黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing，中菜為體西菜為用的台灣第四波漢堡革命

美墨式：漢堡、排、披薩、輕食類希薇亞の食在玩味 sylvia128

黑熊愛跳舞是一間使用經典西式餐點結合台灣魂元素的新美式餐酒館，

為何取名黑熊愛跳舞，因為黑熊是台灣的代表動物，吃了漢堡很開心的跳起舞來哈哈～

想到這個畫面，蠻可愛又有笑點，所以來到黑熊愛跳舞一定要嚐試他們的招牌漢堡哦！

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

黑熊愛跳舞位於捷運六張犁站附近，步行約3~5分鐘即可到達，交通相當方便，

遠遠的就可以看到有熊掌標記的看版，可以說相當醒目。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

有喝酒的朋友也可以喝喝看黑熊愛跳舞提供的一些精選的啤酒配漢堡。

黑熊愛跳舞店內走復古的老屋風格，裸露的磚牆，

看起來半乾的水泥與老舊的門窗，縫紉機改造的桌子，

可以說是一間新舊元素融合的餐酒館，在裡面用餐顯得別有一番風味。

黑熊愛跳舞空間分成不同區，每一個區都營造出不一樣的感覺，

這沙發區就很適合坐下來，邊聊天邊喝一杯，很放鬆的氣氛。

長桌區適合三五好友聚餐和閒聊，很喜歡黑熊愛跳舞使用彩色的椅子，

讓整個空間很活潑的感覺。

如果想隱秘一點也有風味獨特的獨立包廂區，舊木板的拼貼與復古皮椅搭配，

看得出黑熊愛跳舞的老闆很用心的裝潢，

老闆服務上也很貼心又細，每一道餐點都會講解它們的特色。

台灣啤酒酸奶炒蛤蜊 NTD280

西菜當中白酒蛤蜊的作法相當常見，但是採用台式的啤酒酸奶來去料理就很罕見了，

這道開胃菜是採用美國西岸舊金山的海鮮料理手法，搭配上台灣本地的食材如台啤與蛤蜊等，

透過東西融合變化出獨特的創意料理，大顆飽滿的蛤蜊與乳白色澤的湯汁，

吃得出有酒香與鮮味，湯汁也很適合配法國麵包。

酥炸魷魚圈薯條佐王力宏醬 NTD320

新鮮的酥炸魷魚圈，可以任意搭配紅色的微辣莎莎醬、

綠色的微嗆阿里山山葵醬沙拉跟黃色的蜂蜜芥末醬，

三種顏色紅綠黃(王力宏)真是有趣，脆薯也可以拿來沾著醬吃。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

慢燉辣味牛肚牛肉起司漢堡 NTD400

喜歡吃牛肚的老中們可千萬別錯過這個漢堡，

經過慢燉茄汁的辣味牛肚加入老牌岡山辣豆瓣醬調味，

搭配上美國Prime牛肉、蕃茄、巧達起司和生菜，

中西合併的作法，一口咬下，層次豐富滿足感滿溢唇舌，

喜歡嘗鮮的千萬別錯過！

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

大俠愛吃漢堡包 NTD200

這罐比利時生產的米凱勒精釀啤酒，叫作大俠愛吃漢堡包，

是漢堡搭配限定，店家極力推薦，加上顏色鮮艷又可愛的外瓶包裝，

讓不喝啤酒的樂爸也忍不住點來嚐嚐鮮，喝起來有裸麥特有的微辛辣帶點酸口感。

金門高粱香腸烤蒜牛肉起司漢堡 NTD320

採用金門高粱香腸與美國Prime牛肉加了蒜苗絲、蕃茄、莫札瑞拉起司、生菜，

一入口滿滿香腸的香氣，風味獨一無二，

像在吃香腸又像在吃牛肉，感覺在吃中式的漢堡，

帶著台灣懷舊的回憶吃又厚又多汁的肉，真是大大滿足！

茉莉香片汽水 NTD100

茉莉綠茶加上雪碧去混合而成，有綠茶的香跟雪碧的蘇打氣泡感，

很有趣的組合，下次希薇亞也要自己在家做看看。

 

黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing

地址：台北市大安區基隆路二段225號

電話：02-8732-8980

營業時間：週一~五：11:30~14:00、17:30~21:30；週六~日：11:30~22:00

FB：黑熊愛跳舞

 

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