林口蔡家排骨飯(長庚店)，記憶中的好味道，平價排骨、比臉大雞排一吃上癮。林口便當
說到排骨飯，在台灣便當店真的蠻多，家裡附近就好幾家便當店，
不過這次要介紹的蔡家排骨飯(長庚店)是林口當地人推薦有名、平價美味的便當店，
堅持使用溫體豬的排骨飯，CP值挺高，是上班族、家庭用餐好選擇，
除了蔡家招牌的炸排骨還有比臉大的雞排，兩者都是肉食者的最愛啊！
林口蔡家排骨飯(長庚店)位於長庚醫院附近，
當日朋友要帶我們去採點附近知鳥咖啡廳，就先到蔡家排骨飯用中餐，
其實除了我們拜訪這間長庚店，同條路上還有另一間林口店，
能夠短距離開分店，就知道生意做的多厲害了！
抵達林口蔡家排骨飯(長庚店)已經中午11:30，沒想到用餐人潮蠻多的，
無論是外帶或內用，都已經排隊到門口來了。
先到櫃檯點餐、結帳，接著選配菜，找位置，依叫號取餐，
用餐完畢採自助回收，將餐盤拿到回收區。
雖然人多，店內的阿姨們也不忘熱情的服務並熟練的快速處理每個人的餐點。
林口蔡家排骨飯(長庚店)與一般傳統便當店不一樣，
用餐環境十分乾淨舒適，空間寬敞還有一面大玻璃窗讓光線透進店內，
讓店內用餐很明亮又舒服，很難想像這裡是便當店吧。
林口蔡家排骨飯(長庚店)配菜會隨著季節時令來做變化，
配菜選擇還不少，數一數有十幾種，
每一種主餐可以選3樣配菜，多一樣需要加NT$20。
餐具自取，蔡家排骨還有提供海苔湯與飲料，內用無限喝。
我們四位點了一桌餐點，看了又沒有想吃的感覺啊？
這就是傳說中的蔡家排骨與雞排，大小真的不誇張，比臉大啊！
排骨飯 NT$99 (NT$55/單點)
林口蔡家排骨飯(長庚店)的排骨是選用溫體豬，現點現炸，上桌時那股香氣超逼人的！
薄薄的酥脆外皮，肉質紮實彈嫩伴隨著適當嚼勁，厚度也讓人滿意，入口滿嘴是肉的香甜，
雖然是炸的卻完全不油膩，老實說蔡家排骨的炸排骨登上我心中前三名。
配菜選了我最愛的海帶絲、苦瓜與胡瓜。
排骨+炒飯 NT$100
如果想吃炒飯，林口蔡家排骨飯(長庚店)也有排骨炒飯組合，
炒飯粒粒分明，鮮豔的黃、綠、紅色點綴其中，
在嘴間的香鹹滋味，三兩下就將它嗑個精光！
滷排骨飯 NT$100 (NT$55/單點)
如果喜歡吃濕潤口感的排骨，可以考慮點滷排骨飯，鹹香氣息在舌尖蔓延。
大雞排飯 NT$110 (NT$65/單點)
林口蔡家排骨飯(長庚店)的大雞排使用CAS上等雞肉，有事先醃漬後，再裹粉酥炸。
這雞排超大又厚，薄皮吃起來相當酥脆，雞胸完全不柴，鮮嫩無比，
一口咬下還會沁出肉汁，越吃越涮嘴！
安妮選了茄子、胡瓜與空心菜的配菜。
大雞腿飯 NT$100
炸的金黃酥脆的雞腿，一咬下時，酥脆的雞皮下，軟嫩多汁的肉。
Vivian選的配菜是茄子、蒸蛋與芋頭。
吃蔡家排骨飯也不忘了拍幾張露出手夾菜的照，
很滿意拍出文青風的排骨照哈哈！
林口蔡家排骨飯(長庚店)除了有我們吃的餐點，還有燒肉、魚類，
這種價位的餐點，份量也讓人滿足，難怪不少人一吃便成老主顧，
所以蔡家排骨被稱為林口最道地的好滋味，再適合不過了，
喜歡吃炸排骨或雞排的，有機會來到林口可以吃吃看哦！
蔡家排骨(長庚店)
地址：桃園市龜山區文化二路89-1號
電話：03-328-1588
營業時間：10:00-14:30, 16:30-21:00
FB：蔡家排骨(長庚店)
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